Kıyır kıyır ağızda dağılan harika bir lezzet :)
Malzemeler:
-125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
-2 adet yumurta (sarısı üzerine)
-1/2 su bardağı yoğurt
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-2 çorba kaşığı sirke
-2 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı karbonat
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
İçi İçin: 1 kase çekirdekleri çıkartılmış zeytin
Üzeri İçin: yumurta sarısı, çörek otu
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassılayıp ortasına 2 adet zeytin koyun ve istediğiniz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun :)
1 yorum:
Çayla birlikte harika olur ellerine sağlık.
Yorum Gönder