Ey Rabbim bizi seni daha sık anan hayırlı kullarından eyle... Amin
Hayırlı Cumalar
Malzemeler:
-10 dilim ekmek (ben 8 dilim kepekli tost ekmeği kullandım)
-2 adet yumurta
-1 kase ezilmiş beyaz peynir
-1 adet domates
-1 adet kırmızı biber
-2 adet yeşil biber
-bir tutam maydonoz
-tuz, kekik, pul biber
Hazırlanışı: Domatesin kabuklarını soyup biberlerle birlikte minik minik, maydonozu da ince olacak şekilde doğrayın.
Derin kase içerisine yumurtaları koyup çırpıp doğradığınız malzemeleri, peyniri ve baharatları ekleyip karıştırın.
Ekmekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip hazırladığınız harcı ekmeklerin üzerlerine eşit şekilde pay edip kaşık ile ekmeklerin her tarafına yayın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dk pişirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder