Meyveli Yoğurt

Hepinize mutlu hafta sonları...
Meyveli lezzetlere devam:))
Kısaca anlatmak gerekirse; Evinizde bulunan meyveleri istediğiniz ebatta doğrayın...
Servis edeceğiniz kupların yarısını doğradığınız meyvelerle doldurup gofret ve damla çikolata koyup üzerlerine tekrar doğranmış meyve ekleyin...
Yoğurdu çırpıp biraz pudra şekeri ve 1-2 damlada vanilin esansı damlatıp karıştırıp meyvelerin üzerlerine döküp çikolata rendesi ile süsleyip afiyetle yiyin:))

Afiyet Olsun...

Şeftali Suyu

Hayırlı cumalara arkadaşlar...
Hazır içeceklere benim gibi karşı iseniz harika bir tarif....
İçenler gerçekten senmi yaptın dedi:))
Şiddetle tavsiye edilir....
Malzemeler:
-6 adet şeftali
-1lt su
-1/2 çay bardağı tozşeker
Hazırlanışı:Şeftalilerin kabuklarını soyup dilimleyin...
Tencereye dilimlenmiş şeftalileri şekeri ve suyu koyup şeftaliler yumuşayıncaya kadar kaynatıp blendırdan geçirip soğumaya bırakın...
Soğuyan şeftali suyuna soğuk su ekleyerek kıvam verin ve soğuk olarak servis yapın...
Şeker miktarı şeftalinin tadına göre değişiyor...

Afiyet Olsun...

2010 İftar Daveti (4)

Herkese Merhabalar....
Dün akşam yine iftarda misafirlerim vardı:)

Misafirlerim İçin:
-Patates Çorbası
-Pirinç Pilavı
-Sebzeli Tavuk Rosto
-Kremalı Patates
-Çoban Salatası
-Havuçlu Tarator
-Yoğurtlu Patlıvan Salatası
-İrmik Tatlısı

Linki olmayanların tarifleri en kısa zamanda sizlerle:))

Mantarlı Bulgur Pilavı

İftar masam için yaptığım lezzetlerden biri daha....
Malzemeler:
-1 su bardağı pilavlık bulgur
-200gr mantar
-1 adet kurusoğan
-1 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-1 adet domates
-1 çorba kaşığı salça
-tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber
-zeytinyağı
-sıcak su
Hazırlanışı:Mantarları yıkayıp ortadan ikiye kesip ince ince doğrayıp pilav tavasına koyuun ve suyu çekene kadar pişirin...
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın...
Soğan ve biberleride minik minik doğrayın...
Suyunu çekmiş mantarlara biraz zeytinyağı ekleyip soğan ve biberleri ilave edip iyice kavurduktan sonra domatesleri ekleyip 5dk daha kavurun...
Kavrulan sebzelere salça ve baharatlarıda ilave edip karıştırıp yıkanıp suyu süzülmüş bulguruda ekleyip yeteri kadar sıcak su koyun ve kaynamaya başlayınca altını kısıp ağzını kapatın...
Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alıp 20dk dinlendirdikten sonra servis yapın...
Afiyet Olsun...

Soslu Meyve Salatası

Yepyeni bir haftadan hepinize merhabalar....
İftardan sonra tatlı bana çok ağır geliyor bende kendim için hem çok hafif hemde basit meyve salataları yapıyorum:))
Birçoğunuz mutlaka biliyorsunuzdur bilmeyenler için arzu ettiğiniz meyveleri küp küp doğrayıp üzerine 3çorba kaşığı portakal suyu 3 çorba kaşığı ananas suyu ve 2 damla vanilin esansı damlatıp karıştırıp afiyetle yiyorsunuz:)
Arzu ederseniz üzerine bir top meyveli dondurma koyun...
Ben meyveleri bardağa koymadan önce ağız kısmını önce portakal suyuna sonra toz şekere batırdım...
Afiyet Olsun...

2010 İftar Daveti (3)

Herkese mutlu hafta sonları diliyorum...
Ara vermeden ifftar davetlerime devam ediyorum:))
Dün akşam eşimin halası ve kuzenleri vardı iftarda, bol kahkaha ve muhabbet eşiliğinde yaptık iftarımızı rabbim daim etsin inşallah...

Misafirlerim İçin Yaptıklarım:
-Lebeniye Çorbası
-Pirinç Pilavı
-İslim Kebabı
-Zeytinyağlı Sarma
-Akdeniz Salatası
-Makarna Salatası
-Havuçlu Kabak Salatası
-Etimek Tatlısı

Tarfiler birikti biliyorum ama inşallah en kısa zamanda hepsini yayınlayacağım:)

Sevgiler Aslişkoo:)

Çilekli Limonata

Dualarda buluşmak dileğiyle!!!
Hayırlı Cumalar Arkadaşlar....

İftardan sonra sizi serinletecek harika bir lezzet:))

Malzemeler:
-1 kase çilek
-6 adet limon
-2-2,5 çay bardağı toz şeker
-2 su bardağı su
Hazırlanışı:Limon kabuklarını rendeleyip şeker ve çileklerle beraber tencereye koyup bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın...
Limonları sıkıp soğuyan karışıma ekleyin...
Karışımı blendırdan geçirip yeteri kadar su ekleyip (kıvamı size bağlı) buzdolabına koyup soğuk olarak servis yapın...
Afiyet Olsun:)

2010 İftar Daveti (2)

Herkese Merhabalar!!!
Akşam aile dostlarımızla beraber yaptık iftarımızı...
İnsanın sevdiği kişilerle aynı masayı paylaşması kadar güzel birşey yok rabbim daim etsin...

Misafirlerim İçin:

-Börek Çorbası

-Sebzeli Bulgur Pilavı

-Saksı Kebabı

-Türlü Kızartma

-Zeytinyağlı Sarma

-Akdeniz Salatası

-Rus Salatası

-Havuç Salatası

-Büzgülü Gül Tatlısı

Çorbam ve tatlımın tariflerini en kısa zamanda yayınlayacağım:))

Ballı Kaymaklı Elma Tatlısı

İftar Masam için tatlı tarifi ararken sevgili Meloşun blogunda gördüm bu çok pratik ama çok lezzeti tatlıyı:)
Gerçekten çok hafif bir lezzet mutlaka deneyin...
Malzemeler:
-3 adet elma
-6 çorba kaşığı tozşeker
-1 çay bardağı su
Üzeri İçin:
-tarçın
-bal
-kaymak
-ceviz
Hazırlanışı:Elmaların kabuklarını soyup enine ortadan ikiye kesip ortasındaki çekirdekli kısımları çıkartıp yayvan bir tencereye yerleştirip üzerlerine tozşeker serpiştirip suyu ilave edip ocağa koyun kaynamaya başlayınca altını kısıp tencerenin kapağını kapatın ve yumuşayıncaya kadar pişirip ılımaya bırakın...
Ilıyan tatlıları düz bir tabağa alıp soğutun...
Soğuyan elmaların üzerlerine birer çay kaşığı bal sürüp tarçın serpiştirip kaymak koyun ve ceviz ile süsleyip servis yapın...
Afiyet Olsun:)

2010 İftar Daveti (1)

Dün akşam ilk iftar davetimi verdim...
Aile büyüklerimizle baraber iftarımızı yaptık....

Misafirlerim için yaptıklarım...

-Dobilik Çorba

-Pirinç Pilavı

-Soslu Tavuk

-Çoban Salata

-Semizotu Salatası

-Zeytinyağlı Sarma

-Zeytinyağlı Taze Fasulye

-Fincanda Tel Kadayıf

Dobilik çorba ve soslu tavuğun tarifi en kısa zamanda sizlerle:))