24 Ağustos 2010 Salı

Mantarlı Bulgur Pilavı

İftar masam için yaptığım lezzetlerden biri daha....
Malzemeler:
-1 su bardağı pilavlık bulgur
-200gr mantar
-1 adet kurusoğan
-1 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-1 adet domates
-1 çorba kaşığı salça
-tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber
-zeytinyağı
-sıcak su
Hazırlanışı:Mantarları yıkayıp ortadan ikiye kesip ince ince doğrayıp pilav tavasına koyuun ve suyu çekene kadar pişirin...
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın...
Soğan ve biberleride minik minik doğrayın...
Suyunu çekmiş mantarlara biraz zeytinyağı ekleyip soğan ve biberleri ilave edip iyice kavurduktan sonra domatesleri ekleyip 5dk daha kavurun...
Kavrulan sebzelere salça ve baharatlarıda ilave edip karıştırıp yıkanıp suyu süzülmüş bulguruda ekleyip yeteri kadar sıcak su koyun ve kaynamaya başlayınca altını kısıp ağzını kapatın...
Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alıp 20dk dinlendirdikten sonra servis yapın...
Afiyet Olsun...

29 yorum:

derya dedi ki...

Aslişkommmmmm ablasının canı yine harika bir lezzet ellerine sağlık.
Bereketli iftarlar kocaman kocaman
öpüyorum...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

BİTANEM ELLERİNE SAĞLIKKK PİLAVIN HARİKA GÖRÜNÜYOR:))
ÇALIŞMLARIM SONA YAKLAŞTI:)) HER AN ÇALDIRABİLİRİM TELEFONUNU:))
BEKLE BENİ:))
ÖPÜYORUMM..

nesrin dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler...

aleyna dedi ki...

aslıcım ilk fırsatta deneyeceğim.mantarı hiç düşünmedim.ellerine sağlık canım.hayırlı iftarlar

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok severim.Mantarlada harika olmuştur.sevgiler.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Bereketi bol Olsun..
RABBIM ağzınızın tadınızı eksık etmesin..
Sevgiler..

HamaratAbla dedi ki...

İftar sofralarınız için lezzetli tariflerini hazırlarken, iftar sofralarınızı süsleyen tariflerinizi bizlerle de paylaşmaya ve birbirinden değerli hediyeler kazanmaya ne dersiniz?

Çünkü biz bu Ramazan, Hamarat Abla olarak sofralarınızın lezzet ortağı MAGGI® sponsorluğunda lezzetli ve besleyici Fırında Tavuk tariflerimizi birbirimizle paylaşacağımız bir etkinlik düzenledik ve tarifleriyle bu etkinliği zenginleştirecek katılımcılara bazı hediyeler vermek istedik.

Ayrıntılar için http://www.hamaratabla.com/

anneminkızıyım dedi ki...

Merhabalar canim, mantarli bulgur pilavi cok güzel olmus ellerine saglik, sevgiler...

Saglıklımutfak dedi ki...

Canım bende sardım bu aralar bulgura çeşit çeşit yapıyorum . doğaçlama. eline sağlık

n. ışıl karagöz dedi ki...

YUFKA ILE SUPER OLUR

**Masal** dedi ki...

Nefis olmuştur eminim canım ellerine sağlık bende renkli bulgur yapmıştım bugün sevgilerimi yolluyorum...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Aslım ellerine sağlık her zamanki gibi şahane olmuş..

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerine saglik aslicin nefis bir pilav olmus bende seviyorum mantarli lezletli oluyor afiyetler olsun öptüm.

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

Mantarlı bulgurda hiç denememiştim,ikisinide çok severim:))kimbilir biraraya gelince nede lezzetli olmuştur..ellerine sağlık..

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Hayırlı iftarlar.

Saygılarımla.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ellerine sağlık tatlım. nefis görünüyor..

Gülcan dedi ki...

değişik bir lezzet ellerinize sağlık sizlere afiyet bal şakar olsun.

özlem dedi ki...

bu tarifi bekliyordum. teşekkürler. ellerine sağlık. yalnız benim bir sorum olcaktı. konserve mantar hiç kullandınız mı? tavsiye edermisiniz?

Pembe Tatlar dedi ki...

yorumlarınız için hepinizin yüreğine sağlık...

Özlemciğim ben bir defa konserve mantar kullandım ve çok hoşuma gitmedi...
Ekşimsi bir tadı var..
Tabi bu benim damak tadım yani belki sizin hoşunuza gider:))

Sevgiler...

yemekbiraşk dedi ki...

merhabalar,
bende pilavlarda bulguru tercih ediyorum nefis olmuş
sevgiler..

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Cici Aslı'm ellerine,gönlüne sağlık.Bulgur pilavını / bulgurlu yemekleri zaman zaman pirince tercih ederim,hem sağlıklı,hem lezzetli..
Kocaman çperim gönülden

Federica dedi ki...

complimenti! deve essere buonissimo!ciao!

yemekaski.com seçil dedi ki...

Bulgur pilavını severim mantarıda severim demek ki ben bu pilavıda çok severim :) ellerine sağlık..

birdutmasali dedi ki...

ne çok severim..
afiyet olsun canım.

kemalpaşatatlısı dedi ki...

Bulgur pilavı nefis olmuş, ellerinize sağlık.
Pirinç pilavına daha çok alışkınız ama bulgurun daha sağlıklı olduğu kesin:))
Sevgilerimle, tatlı iftarlar...

muko dedi ki...

ooff offf harişka görünüyor eline sağlık

sevgiler

Leyla´s kleine Backstube dedi ki...

selam hemsehrime ben ugramiyali neler de yapmis ellerine saglik biri birinden nefis olmus
sevgilerimle
leyla

narcicegirengi/sevde dedi ki...

Aslicimmm cok leziz gorunuyor, ellerine saglik. Zaten mantari her yemege yakistiririm, ne guzel bir nimet.
Sevgiler
narcicegirengi

dokuzuncubulut dedi ki...

Hem sağlıklı, hem de çok lezzetli bir pilav olmuş...
Ellerinize sağlık olsun, sevgiler.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails