18 Haziran 2010 Cuma

Fincanda Tel Kadayıf

Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar...
Kainatin en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olmasi temennisiyle...
Hayırlı Cumalar.. Geçenlerde sevgili Hadiye arkadaşımın blogunda görmüştüm bu harika tatlıyı...
Dün denedim Eşim hazır bunu sen yapmadın dedi:)) Allahtan artan kadayıfım vardı gösterdim ve sen harikasın dedi:D
Gerçekten çok lezzetli ve hafif bir tatlı tek porsiyonluk olduğu için serviside kolay...
Buyrun tarife...

Malzemeler:-350gr taze kadayıf (ben 400 kullandım)
-125gr eritilmiş tereyağı
İçi İçin: İri çekilmiş ceviz
Şerbeti İçin:
-3 su bardağı su
-3 su bardağı şeker
-1 çorba kaşığı limon suyu


Hazırlanışı: Şerbet için küçük bir tencerete su ve şekeri koyup kaynatın...
Kaynamaya başlayınca altını kısık yaklaşık 15-20dk kaynatıp limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın....
Derin bir kabın içerisine kadayıfları koyup elinizle didikleyip eritilip soğutulmuş tereyağını serpiştirip kadayıf ile yağı iyice harmanlayın...
Küçük kahve fincanına bir parça kadayıf koyup parmaklarınızla  bastırıp üzerine bolca ceviz koyup bir parça daha kadayıf koyup kenarlardan taşanlarıda içe kapatıp parmaklarınızla iyice bastırın kadayıflar yapışacak...
Fincandaki top kadayıfı tepsiye ters çevirin...Kadayıflar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın...((ben ters cevrilen top kadayıfların üzerlerine küçük parçalarda tereyağı koydum))
Önceden ısıtılmış 175derecelik fırında kızarana kadar pişirin...
Pişen kadayıfları fırından çıkartıp soğuyan şerbeti sıcak kadayıfların üzerlerine gezdirerek döküp tepsinin üzerini başka bir tepsi ile kapatıp şerbeti iyice çekmesi için yaklaşık 45dk bekletin...
Soğuyunca üzerlerini antep fıstığı ile süsleyip kaymak ile servis yapın...
Afiyet Olsun...

37 yorum:

derya dedi ki...

Bencede sen harikasın Aslişkom dama
dımız çok haklı:))Ellerine sağlık,
tabağa,peçeteye ve sunuma bayıldım
Hayırlı cumalar kocaman öptüm...

n. ışıl karagöz dedi ki...

ÖLME SEN EMİ NELERDE YAPIYON TUBAYLA OTURUYOZ ÖYLE SENİ ÇEKİŞTİRİYOZ.BU ARADA EŞİN HARİKA OLDUĞUNU YENİ Mİ FARKKETMİŞ ....

Oznur dedi ki...

ellerinize saglik harika gorunuyor
cok zamandir hic bisey yapmiyorum tel kadayifla ilgili
simdi canim cekti bile :))

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim harika bir görüntü olmus ellerine saglik, sunumun muhtesem, sevgiler....

ebruliyemektarifleri dedi ki...

kadayıfa bayılırım helede yumuşacık olursa ne ala. ellerine sağlık canım harika görünüyorlar. hayırlı cumalar...

ebru dedi ki...

Aslıcım hayırlı cumalar canım. Ellerine sağlık tatlı harika görünüyor. Dondurma ile ne güzelde gider.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

of of nefisss. bende yaparım bunu görüntü muhteşem oluyor.. ellerine sağlık canım.

sevgiler

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Muhteşem bir görüntü. Eşin haklı. Hazır gibi. Missler gibi.
Görüntüye bayıldım. Bende eşime en kısa zamanda yapmalıyım.
Sevgiyle kal.

narcicegirengi/sevde dedi ki...

NE kadar sirin gorunuyorlar. Kadayif zaten cok essiz bir lezzet.Bu arada sunumlarina ve fotograflarina bayildigimi daha once soylemis miydim:) Ellerine saglik Aslicigim. Ingiltere'den sevgiler.
sevde
http://www.narcicegirengi.com
Link listemdesin takipteyim seni:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

İnsanın sevdiklerinden övgü alması gibisi yok:) Ne mutlu sana..

Ellerine sağlık şekerim.

Umarım sen de bana dua etmişindir;)

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerine sağlık afiyetler olsun bereketi ile..
Hayırlı Cumalarınız olsun Dua ile iç içe..
Rabbim Yüreğinden , dilinden dökülen dualarını hayırlısı ile kabul eylesin..

Sevgiler..

ÜmmüAbdullah dedi ki...

görüntü harika ...eşin haksız sayılmaz ... ben de en kısa zamanda kadayıf alıp deneyecem ia :)
içten sevgilerle canm hayırlı cumalar..

ARZU dedi ki...

Ne kadar şirin olmuşlar. Kesmekle uğraşmaya da gerek yok. porsiyonluk hazır çok beğendim ellerine sağlık. Hayırlı cumalar...

polly the cook dedi ki...

Harikalar yaratmışsınız siz yine.
Bende denemek istiyorum bunu ama kalori bombası bunlar :) Ellerinize kollarınıza sağlık

Birsel ve İrem dedi ki...

Harika bir tatlı, kesin denemem lazım. Ellerine sağlık, afiyet olsun.
Sevgiler.

Tuğba dedi ki...

Yok ben almayayım teşekkürler.
REjimdeyim yaaa....
:-)))

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Arkadaşımmm sen bana kilo aldırıyorsun ama yaaa:)görüyorum sende bu tatlıları yapıyorum hemen,yada başka bir tatlı:)
tam bir tatlı canavarıyım bennn,ama bunu yapamam zor gibi çünki,ellerine sağlık.
Ağız tadın hiç bozulmasın...
sevgilerimle...

çeşnici Handan dedi ki...

Harika olmuş sunum da süper ellerine sağlık.

Gizemli Tatlar dedi ki...

Aslı hanım gerçekten harikasınız.Görünüm hazır kadayıflar gibi hatta daha da güzel, eminim ki tadı daha da güzeldir.Ellerinize sağlık.

mutfaktakizaman dedi ki...

canim yaa cok nefis gorunuyor:))ellerine saglik sutum cekti dermisim ama almim ben ya:S yoksa bu kilolar nasil gidecek:))

Hatice dedi ki...

Aslıcığım ellerine sağlık, harika görünüyor:)

birdutmasali dedi ki...

hep böyle tatlı ol,
hep böyle tatlı kal :)

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık canım bizim evdekilerinde vazgeçilmezidir hele de dondurma eşliğinde... afiyet şeker olsun canım

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik nefis görünüyor.

Pasaklı Kraliçe dedi ki...

ben de yapacağım ben de vallahii

emine dedi ki...

Sitenizi hergün ziyaret ediyorum. Bu tarifinizde çok güzel. bende yapmak isterdim, ama Hollanda da yasiyorum ve burda nerde taze kadayif alabilirim bilmiyorum. Ben deneyemicem. Sizlere afiyet olsun.

SADECE YEMEK dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok güzel olmuş.Ne zamandır kadayıf yapmıyordum bak şimdi görünce canım istedi en kısa zamanda yapacağım inşallah.Sevgiler...

GÖNÜL dedi ki...

çok güzel bir tarif hem göze hemde lezzete önem verenler için süpeeeer

NarincE dedi ki...

Aslıı ben bu kadayıfları nasıl görmemişim? Ölürüm kadayıfa, canımı çektirdin, aşkolsun!

seher dedi ki...

tarifi denedim çok güzeldi teşekkürler seher

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Asli abla ben yaptim simdi bu tatliyi:-)
Amaaaaa
Benim topcuklar biraz dagilma yapti:-(
Neden acaba,ne yanlis yaptim? Bana geri dönersen cook mutlu olurum...
Sevgiler
Elif

Pembe Tatlar dedi ki...

Ekinciğim fincana kadayıfları koyarken parmaklarınla bastırman gerekiyor yeterince bastırmadıysan dağılma ondan olmuş olabilir canım benim ...

ömür dedi ki...

Merhabalar aslı hnm.çok güzl görünüyor lar. Elleriniz dert görmesin.bi sorum olacak bunları yaş kadayıf ile mi yaptınız?benm elimde kuru olandan var onunla yapabilir miyim. Teşekkürler

Pembe Tatlar dedi ki...

Merhabalar Ömür hanım...
Evet Çiğ kadayıf ile yaptım...
kuru kadayıfla şekil veremezsiniz yani olmaz.... Sevgiler :)

Adsız dedi ki...

Merhaba, bu tarifinizi deniyecem. Masa sunumlarinizi da eklemeniz o kadar iyi oluyorki, cok guzel fikirler veriyorsunuz. Tesekkurler.

Adsız dedi ki...

TereTereyağı yerine margarin olurmu

Pembe Tatlar dedi ki...

Merhabalar ... Evet tereyağı yerine margarin olur :) Sevgiler...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails