Malzemeler:
-500 gr az yağlı kıyma
-2 adet kırmızı biber
-2 adet yeşil biber
-1 adet kuru soğan
-3 diş sarımsak
-1/2 çay bardağı su
-tuz, kara biber, kimyon, kekik
Üzeri İçin: domates, biber, zeytinyağı
Hazırlanışı: Sebzeleri robottan çekip derin kasenin içine kıyma ve baharatlarla birlikte koyup yoğurup suyunu ekleyip tekrar yoğurun.
Hazırladığınız köfteyi dört eşit parçaya ayırıp elinizle yuvarlayıp tepside yassılayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
Köftelerin üzerlerine dilimlenmiş domates ve biber koyup birer kaşık zeytinyağı gezdirip 180 derecelik fırında pişirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder