12 Ocak 2014 Pazar

Patatesli Örgü Poğaça





Herkese hayırlı kandiller diliyorum...
Tarifi Sevgili Cahidenin blogunda görmüştüm ve hemen denedim evimizin favori lezzetleri arasına girdi sevgili arkadaşıma bu güzel tarifi bizlerle paylaştığı için teşekkür ediyorum ve hemen tarife geçiyorum:)

Malzemeler:
-2 adet yumurta (sarıları üzerine)
-2 su bardağı ılık süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1,5 çorba kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket toz maya
-Aldığı kadar un (5-5,5 su bardağı)
İçi İçin:
-6 adet patates
-tuz, kırmızı toz biber
Üzeri İçin: yumurta sarısı
Hazırlanışı:Patatesin kabuklarını soyup haşlayıp soğuyunca rendeleyip tuz ile kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Hamur için derin bir kab içerisine un koyup kalan malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yapıp üzerine nemli bez örtüp 30 dk dinlendirin


Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp düz zemin üzerinde büyük fincan altı büyüklüğünde oval açıp her iki kenarına bıçak ile çizikler atarak kesin.
Orta kısmına patatesli harçtan koyup sağ ve sol kanatları üst üste gelecek şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerilerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında sürüp üzerleri kızarana kadar pişirip istediğiniz zaman servis yapın.

Afiyet Olsun :)

8 yorum:

mrandmrsblackk dedi ki...

Çay ile bomba olur :))

HEDEN dedi ki...

sanada hayırlı kandıller canım.Ellerıne saglık cok nefıs gorunuyorlar.

öce dedi ki...

Mübarek Mevlit Kandili gecenizi kutlar, dualarınızın kabul olmasını dilerim. Sevgilerimle…

muko dedi ki...

merhaba
çokk güzel görünüyor elinize sağlık
sevgiler

Fatoş Demir dedi ki...

Çok hoşuma gitti. Kayınvalidemin haftasonu günü var... Yapsam mı ki acaba....

Mommyslifetime dedi ki...

Merhaba

Bloğunuzu çok beğendim ve takipçiniz oldum. Sizi de bloğumda takipçi olmaya beklerim. Sevgiler
http://mommyslifetime.blogspot.com/

Julia dedi ki...

Kahvalti icin harika olur. Ellerine saglik canim. Hayirli kandiller...

LeylaK dedi ki...

Patatesli poğaçaları çok seviyorum, peynirli-kıymalı tek geçerim, en güzeli patatesliiiiii. Ellerine sağlık Aslişkooo .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails