2 Ocak 2014 Perşembe

Ispanaklı Köstebek Pasta



Malzemeler:
-3 adet yumurta
-1/2 su bardağı şeker
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-2 su bardağı un
Ispanak Püresi:
-200 gr ıspanak
-1/2 su bardağı süt
Kreması İçin:
-3 su bardağı süt
-6 çorba kaşığı şeker
-3 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı nişasta
-1 çay bardağı hindistan cevizi
-1 çorba kaşığı tereyağı
-2 adet vanilya
Hazırlanışı: Püre için ıspanakları temizleyip yıkayın.
Süt ile bitlikte tencereye koyup ıspanaklar ölene kadar 5dk pişirip  ılıyınca tabanındaki süt ile birlikte rondodan geçirin.




Kek için şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri ekleyip karıştırıp püreyi de ekleyin gerekirse az bir miktar un ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış büyük dikdörtgen borcama döküp 150 derecelik fırında pişirip üzerini nemli bez ile örtüp soğumaya bırakın.
Krema için Hindistan cevizi ve vanilinler hariç bütün malzemeyi tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi  kıvamına gelene kadar pişirip ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hazırlanan kremaya hindistan cevizini ve vanilinleri ekleyip mikser ile 5dk çrpın.
Soğuyan keki çay bardağı ile keserek yuvarlak parçalar çıkartıp kenara alın.
Tepside kalan kek parçalarını rondodan geçirin.
Kestiğiniz kek parçalarının üzerine krema koyup kaşığın arkasıyla düzeltip rondodan geçirdiğiniz kek parçalarına bulayıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.

Afiyet Olsun :)




8 yorum:

muhabbetsofrasi dedi ki...

ellerine sağlık
denemeli :)

mehtap dedi ki...

renk de harika olmuş, eline sağlık.

mutfağımdanesintiler dedi ki...

Ne kadar da guzel gorunuyor. Kostebek pastayi cok severim. İspanaklisi da harika olmus. Eline saglik. Sevgilerimle :)

gülcan Akbas dedi ki...

Canim yenililin kutlu olsun saglik huzur mutlu yillar .
Köstebek pasta cok güzel görünüyor ellerine saglik.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık Aslıcımm çok şirin görünüyorlar :)
sevgiler..

sinem dedi ki...

Her zamanki gibi yine harika bir lezzet :) Ellerine saglik... Mutlu seneler...

pembe-pamuk dedi ki...

güzel fikir ..ellerinize sağlık..

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık canım pastan harika olmuş sevgiler...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails