Malzemeler:
-2 adet yumurta
-5 adet çeri domates
-1 adet yeşil biber
-5 adet siyah zeytin
-3 dilim salam
-1 çorba kaşığı kaşar rendesi
-1 tatlı kaşığı tereyağı
-tuz, kara biber
Hazırlanışı: Domatesleri tüm olarak ince olacak şekilde dilimleyin.
Biber ve salamı julyen doğrayın.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp ortadan ikiye kesin.
Yumurtaları derin kaseye kırıp tuz ve kara biberi ekleyip iyice çırpıp kaşar rendesini ekleyip karıştırın.
Geniş teflon tavaya tereyağını koyup erittikten sonra hazırladığınız yumurtayı tavaya döküp doğradığınız malzemeleri sırasıyla yumurtanın üzerine serpiştirip tavanın ağzını kapatıp en kısık ateşte 5-10 dk pişirin.
Pişen omleti sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder