Malzemeler:
-2 adet tavuk fileto
-1 adet domates
-1 adet kırmızı biber
-2 adet yeşil biber
-1 diş sarımsak
-tuz, kara biber, pul biber, kimyon
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Tavukları istediğiniz büyüklükte küp küp doğrayıp tencerede ağzı kapalı şekilde kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Biberleri tavuğu doğradığınız büyüklükte doğrayıp domates ve sarımsağı rendeleyin.
Suyunu çeken tavuklara zeytinyağı ve biberleri ekleyip 5 dk kavurup rendelenmiş domates ve sarımsağı ekleyip domates suyunu çekene kadar kavurup son olarak tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder