Malzemeler:
-1 su bardağı arpa şehriye
-1 su bardağı süzme yoğurt
-4 çorba kaşığı mayonez
-1 çay bardağı mısır (haşlanmış)
-1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
-1 adet patates (tavla zarı büyüklüğünde doğranıp haşlanmış)
-1 adet havuç (tavla zarı büyüklüğünde doğranıp haşlanmış)
-15 adet kornişon turşu
-1/2 demet dereotu
-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
-1 çay kaşığı kuru nane
Hazırlanışı: Tencereye su koyun ve kaynayınca bir miktar tuz atıp şehriyeyi kaynayan suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzdürün.
Turşuyu tavla zarı büyüklüğünde, dereotunu ince olacak şekilde doğrayıp sarımsakları rendeleyin.
Derin kab içerisine yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsakları koyup pürüzsüzleşene kadar çırpın.
Haşladığınız şehriye ve diğer kalan bütün malzemeleri yoğurtlu mayoneze ekleyip karıştırıp servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder