Malzemeler:
-6 adet tavuk baget
-1 çorba kaşığı yoğurt
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
-3 çorba kaşığı zeytinyağı
-tuz, kara biber, kekik, kimyon, pul biber
Hazırlanışı: Derin kase içerisine yoğurt, salça, sarımsak, zeytinyağı ve baharatları koyup karıştırın.
Hazırladığınız karışıma bagetleri ekleyip her taraflarını sosa bulayıp buz dolabında 2-3 saat bekletin.
Dinlenen tavukları fırın poşetine koyup ağzını bağlayıp kürdan ile 2-3 yerinden delik açıp 180 derecelik fırında 45-50 dk pişirip poşetten çıkartıp servis yapın.
(ben yağlı kağıt serilmiş tepsiye patates, soğan, domates ve biber koyup üzerlerine tuz ve birazda baharat serpiştirip pişirdim tavuğun yanında çok güzel oluyor)
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder