8 Şubat 2014 Cumartesi

Zeytinli Çörek



Malzemeler:
-3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
-1/2 demet dereotu
-5 adet taze soğan
-1 çay kaşığı kuru nane
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Üzeri İçin: yumurta sarısı
Hazırlanışı: Dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayın.
Derin bir kab içerisine unu koyup yumurta, yoğurt, sıvıyağ, nane ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hazırladığınız hamura doğradığınız yeşillikleri ve zeytini ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayarak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın.

Afiyet Olsun :)



2 yorum:

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

ellerinize sağlık bizim evdede böyle zeytinli tarifler çok seviliyor bunuda denemek lazım
sevgiler

Özgen dedi ki...

Harika poğaçalar ellerine sağlık sevgiler...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails