Fırında Somon

Malzemeler:

-2 dilim somon balığı

-10 adet tane kara biber

-1/2 limon suyu

-2 diş sarımsak

-4 çorba kaşığı zeytin yağı

-1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı: Sarımsakları rendeleyin.

Derin bir kab içerisine zeytiyağı, tane karabiber, limon suyu, sarımsak ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

Hazırladığınız karışımın içine somon balıklarını koyup ters düz edip 1 saat buz dolabında bekletin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsi veya borcama sostan çıkarttığınız balıkları koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dk pişirin.

(ben sosa 2 adet defne yaprağı koyuyorum)

Afiyet olsun :)