16 Mart 2015 Pazartesi

Fırında Somon



Malzemeler:
-2 dilim somon balığı
-10 adet tane kara biber
-1/2 limon suyu
-2 diş sarımsak
-4 çorba kaşığı zeytin yağı
-1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı: Sarımsakları rendeleyin.
Derin bir kab içerisine zeytiyağı, tane karabiber, limon suyu, sarımsak ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımın içine somon balıklarını koyup ters düz edip 1 saat buz dolabında bekletin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsi veya borcama sostan çıkarttığınız balıkları koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dk pişirin.
(ben sosa 2 adet defne yaprağı koyuyorum)

Afiyet olsun :)

2 yorum:

mehtap dedi ki...

nefis olmuş, elinize sağlık.

Renklii Mutfak dedi ki...

Harika gorunuyor, ellerine saglik..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails