(17 aralık) Hicri yılbaşı (kameri)hicri takvime göre ZİLHİCCE ayının son gecesini MUHARREM ayının ilk gününe bağlayan zamandır...HİCRİ YILBAŞI TÜM İSLAM ALEMİNE MUBAREK OLSUN
RABBİM HAYIRLARA VESİLE KILSIN..
AMİN...
Malzemeler:
-5 adet yufka
-3 adet yumura
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvıyağ
Arası İçin:
-1 kase beyaz peynir
-kıyılmış maydonoz
-tereyağı
Üzeri İçin: 1 şişe soda , 1 adet yumurta
Hazırlanışı: Yumurta,süt,yoğurt ve sıvıyağı iyice karıştırın....
Yufkayı hafif yağlanmış fırın tepsisine buruşuk şekilde koyup hazırlanan sütlü karışımdan üzerine kaşık yadımı ile serpiştirin (fırça kullanmıyoruz) ve beyaz peynirin yarısını serpip minik tereyağı parçalarından ara ara koyup 2. yufkayıda aynı şekilde buruşuk şekilde üzerine koyup yine sütlü karıımdan kaşıkla serpiştirip kıyılmış maydonozun yarısını serpip 3. yufkayıda buruşturup üzerine koyun yine kaşıkla sütlü karışımdan gezdirip kalan peyniride serpiştirip ara ara yine tereyağını koyup 4.yufkayıda buruşturup üzerine koyup sütlü karışımdan gezdirip maydonoz serpiştirin ve 5,yufkayıda buruşturarak üzerine koyup kalan sütlü karışıma sodayı ekleyip hazırlanan böreği bıçakla karelere kesin ve sodalı karışımı böreğin üzerine döküp bir saat dinlendirin...
Yumurtayı iyice çırpıp böreğin üzerine fırça ile sürüp önceden ısıtılmış 170derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis yapın...
Afiyet Olsun...
43 yorum:
Elinize sağlık bu tarifi bende yapıyorum. Sizin kiçok nefis görünüyor. Sevgiler.Mine
Enfes görünüyor canim....
Ellerine saglik...
Sevgiler
Mmmmmmmmmm gecenin bu saati baştan çıkarıcı görünüyor:) ellerine sağlık canım öpüyorum..
HARİKA BİR BÖREK TARİFİ,HİCRİ YENİ YILINI TEBRİK EDERİM
mmm nefis olmus canım.ellerine sağlık.sevgiler..
canım günaydın ellerine sağlık harika gözüküyor sevgiler alkım
Hazırda çayım vardı pembişim..Burda yağmur var çocukları okula bırakıp geldim az takılıp kahvaltımı yapayım diyecektim..
İki dilime talibim..
Böreği oldum olası sevmişimdir..
Çok severim sodalı böreği...
Ellerine sağlık...
aslımm nefis görünüyorr ellerine sağlıkk hmmmmm hicri yılbaşımız gerçekten hayırlara vesile olur inşallah.. öpüyorumm mutlu kal bitanemm
börek nefis görünüyor, hicri yılınız mübarek olsun.
Aslım 2010 senesi inşallah tüm Müslüman alemi için hayırlara vesi
le olur.Börek harika ellerine sağlık bir dilimini aldım kocaman öptüm...
Aslıcığım hızına yetişemiyorum:))
börek, portakallı kup, ikisi de nefis görünüyor:)
böreğin kıvamı harika görünüyor, hazırlanışı biraz değişik geldi bana, not alıyorum.
portakallı kuplardan ben de yapmıştım, vanilyalı pudingle, portakallı kısmı da pişirmiştim, böylesi daha pratikmiş:)
ellerine sağlık...
sevgiler...
Muharrem ayı dileklerine bende içten katılıyorum. Ellerine sağlık.Börekler beni ye diyorlar.
Sevgiyle kal.
Sizinde hicri yilbasiniz mubarek olsun.Rabbim bizlere ve ummeti Muhammede nice hayirli guzel seneler gormeyi ve yasamayi nasip etsin.Bu mubarek yilda,insallah yapilan zulumler,dokulen kanlar durur ve neredeyse imkansiz olan dostluk kardeslik sarar.
Borekte guzel gorunuyor,benim tabagima yarisini koyarmisiniz? :))))
Hicri yeni yılın Mubarek olsun.Sevdiklerinle sağlıklı huzurlu yaşamlar sunsun RABBİM.
Börek de gel beni ye diye sinyal veriyor.Ellerine sağlık.
Sevgilerle..
SeViL :...
sanada ıyı yıllar
Pembe şekerim elleine sağlık..Dularına katılıyorum..Allahım sevdiklerinle mutlu ve sağlık günler versin:)
Hicri yeni yılın hayırlı,uğurlu,mübarek olsun hayırlısyıla, ellerine sağlık
aslıcım yeni yılını tebrik ediyorum.eşinle sevdiklerinle mutlu yuvan ve ağzının tadı bozulmasın.e tarifine diyecek bir şey yok.ellerine sağlık gülüm
Ellerine sağlık nefis bir börek olmuş.
Miss gibi kokmuştur şimdi :) ellerine sağlık..
ben bu takvim sonucu aşurenin yaklaştığını anlayıp heyecanlanıyorum börek mükemmel ellerine sağlık
Ellerine saglik canim bayilirim börege nefis görünüyor .
Sevgiler canim öptüm
CAnım ellerine sağlık muhteşem görünüyor...
Afiyet olsun..
Ellerine sağlık Aslıcığım, çok güzel görünüyor.
canım benim ellerine saglık nefis olmuş...
Hicri yılbaşınızı kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim...
Börekte nefis olmuştur eminim canım ellerine sağlık...
Canım seninde hicri yeniyılın kutlu olsun.Ellerin dert görmesin.
Merhaba!Show iştah açıcı Ve biz iyi bir gün gibi!SSorry is from google translate Cami
Cümlemize mübarek olsun ellerine sağlık sevgiler
sodayla yapılan börekler güzel oluyor gerçekten ellerinize sağlık
Enfes bir börek ne güzel yenirdi şimdi:)Eline sağlık...
ya portakallı kupları kaçırmışım ama çok leziz görünüyorlar.
sodalı börekte favorimdir canım.
ellerine sağlık.
sevgiler.
canım benim ellerine sağlık..çok hafif ve lezzetlidir..bende yapıyorum bu tarifi....çok güzel görünüyor....
sa.Hicri yılın mubarek olsun..canım mis gibi olmuştur tere yağlı, şöyle yanında çay ohh daha ne olsun afiyet olsun..A.E.O
seninde hicri yeni yılın kutlu olsun canım, dualarımız kabul olsun amin , börek nefis görünüyor elllerine sağlık ,çayı yaptım geliyorum :)
ASLICIGIM,BLOGUNU ÇOK BEGENIYORUM.BENIM ICIN SUNUM HERSEYDEN ÖNEMLİ,SEN DE BUNU O KADAR ÜZEL YAPIYORSUNKI,SANA HAYRAN OLMAMAK ELDE DEGİL.EMEGINE SAGLIK CANIM.BLOGUMDAKI GÜZEL YOUMLARIN ICIN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
DAHA SIK GÖRUSEBILMEK DİLEGİYLE.
SEVGİLER..
Pamuk gibi oluyor bu börek ellerine sağlık nefis gözüküyor.Hicri yeni yılını kutlar sağlık mutluluk dolu yıllar dilerim.sevgiler...
Börek süper canım,yeni yılın hepimize nice güzellikler getirmesi duasıyla öpüyorum en kocamanından:)
Tarifi okurken canım istedi:)
çok severim çok güzel olur
ellerine sağlık cnm
Hepimizin mubarek olsun. Asure tarifini merak ediyorum, sabirsizlikla bekliyorum.
Sevgiler canim
Mutlaka denemen lazim, nedense yufkayla yaptigim borekler istedigim gibi olmuyor. Yufkalar genelde kalin oluyor, birde taze degil tabiki. Belki soda ile yaparsam sonuc daha guzel olur. Fikir cok tsk Aslicik:)
Yorum Gönder