16 Aralık 2009 Çarşamba

Sodalı Börek

(17 aralık) Hicri yılbaşı (kameri)hicri takvime göre ZİLHİCCE ayının son gecesini MUHARREM ayının ilk gününe bağlayan zamandır...

HİCRİ YILBAŞI TÜM İSLAM ALEMİNE MUBAREK OLSUN
RABBİM HAYIRLARA VESİLE KILSIN..

AMİN...


Malzemeler:
-5 adet yufka
-3 adet yumura
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvıyağ
Arası İçin:
-1 kase beyaz peynir
-kıyılmış maydonoz
-tereyağı
Üzeri İçin: 1 şişe soda , 1 adet yumurta
Hazırlanışı: Yumurta,süt,yoğurt ve sıvıyağı iyice karıştırın....
Yufkayı hafif yağlanmış fırın tepsisine buruşuk şekilde koyup hazırlanan sütlü karışımdan üzerine kaşık yadımı ile serpiştirin (fırça kullanmıyoruz) ve beyaz peynirin yarısını serpip minik tereyağı parçalarından ara ara koyup 2. yufkayıda aynı şekilde buruşuk şekilde üzerine koyup yine sütlü karıımdan kaşıkla serpiştirip kıyılmış maydonozun yarısını serpip 3. yufkayıda buruşturup üzerine koyun yine kaşıkla sütlü karışımdan gezdirip kalan peyniride serpiştirip ara ara yine tereyağını koyup 4.yufkayıda buruşturup üzerine koyup sütlü karışımdan gezdirip maydonoz serpiştirin ve 5,yufkayıda buruşturarak üzerine koyup kalan sütlü karışıma sodayı ekleyip hazırlanan böreği bıçakla karelere kesin ve sodalı karışımı böreğin üzerine döküp bir saat dinlendirin...
Yumurtayı iyice çırpıp böreğin üzerine fırça ile sürüp önceden ısıtılmış 170derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis yapın...
Afiyet Olsun...

45 yorum:

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Elinize sağlık bu tarifi bende yapıyorum. Sizin kiçok nefis görünüyor. Sevgiler.Mine

Ekin Mutfagi dedi ki...

Enfes görünüyor canim....

Ellerine saglik...

Sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Mmmmmmmmmm gecenin bu saati baştan çıkarıcı görünüyor:) ellerine sağlık canım öpüyorum..

susamcorekotu dedi ki...

HARİKA BİR BÖREK TARİFİ,HİCRİ YENİ YILINI TEBRİK EDERİM

elif dedi ki...

mmm nefis olmus canım.ellerine sağlık.sevgiler..

alkım akyalçın dedi ki...

canım günaydın ellerine sağlık harika gözüküyor sevgiler alkım

akasyakokusu dedi ki...

Hazırda çayım vardı pembişim..Burda yağmur var çocukları okula bırakıp geldim az takılıp kahvaltımı yapayım diyecektim..
İki dilime talibim..
Böreği oldum olası sevmişimdir..

Nur Vural dedi ki...

Çok severim sodalı böreği...

Ellerine sağlık...

kalpkurabiye dedi ki...

aslımm nefis görünüyorr ellerine sağlıkk hmmmmm hicri yılbaşımız gerçekten hayırlara vesile olur inşallah.. öpüyorumm mutlu kal bitanemm

burcunokta dedi ki...

börek nefis görünüyor, hicri yılınız mübarek olsun.

derya dedi ki...

Aslım 2010 senesi inşallah tüm Müslüman alemi için hayırlara vesi
le olur.Börek harika ellerine sağlık bir dilimini aldım kocaman öptüm...

Hatice dedi ki...

Aslıcığım hızına yetişemiyorum:))
börek, portakallı kup, ikisi de nefis görünüyor:)
böreğin kıvamı harika görünüyor, hazırlanışı biraz değişik geldi bana, not alıyorum.
portakallı kuplardan ben de yapmıştım, vanilyalı pudingle, portakallı kısmı da pişirmiştim, böylesi daha pratikmiş:)
ellerine sağlık...
sevgiler...

bulbulun yeri dedi ki...

Muharrem ayı dileklerine bende içten katılıyorum. Ellerine sağlık.Börekler beni ye diyorlar.
Sevgiyle kal.

Anlayamazsin dedi ki...

Sizinde hicri yilbasiniz mubarek olsun.Rabbim bizlere ve ummeti Muhammede nice hayirli guzel seneler gormeyi ve yasamayi nasip etsin.Bu mubarek yilda,insallah yapilan zulumler,dokulen kanlar durur ve neredeyse imkansiz olan dostluk kardeslik sarar.

Borekte guzel gorunuyor,benim tabagima yarisini koyarmisiniz? :))))

sevdalıtatlar dedi ki...

Hicri yeni yılın Mubarek olsun.Sevdiklerinle sağlıklı huzurlu yaşamlar sunsun RABBİM.

Börek de gel beni ye diye sinyal veriyor.Ellerine sağlık.

Sevgilerle..
SeViL :...

IŞIL dedi ki...

sanada ıyı yıllar

paşakızı mutfakta dedi ki...

Pembe şekerim elleine sağlık..Dularına katılıyorum..Allahım sevdiklerinle mutlu ve sağlık günler versin:)

Esra dedi ki...

Hicri yeni yılın hayırlı,uğurlu,mübarek olsun hayırlısyıla, ellerine sağlık

ALEYNA dedi ki...

aslıcım yeni yılını tebrik ediyorum.eşinle sevdiklerinle mutlu yuvan ve ağzının tadı bozulmasın.e tarifine diyecek bir şey yok.ellerine sağlık gülüm

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık nefis bir börek olmuş.

pelince dedi ki...

Miss gibi kokmuştur şimdi :) ellerine sağlık..

Kendimce dedi ki...

ben bu takvim sonucu aşurenin yaklaştığını anlayıp heyecanlanıyorum börek mükemmel ellerine sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim bayilirim börege nefis görünüyor .
Sevgiler canim öptüm

ilknur dedi ki...

CAnım ellerine sağlık muhteşem görünüyor...

Afiyet olsun..

NarincE dedi ki...

Ellerine sağlık Aslıcığım, çok güzel görünüyor.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
http://birseninmutfagi.com
Ve
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.
Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....

SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım benim ellerine saglık nefis olmuş...

CAHİDE dedi ki...

Hicri yılbaşınızı kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim...
Börekte nefis olmuştur eminim canım ellerine sağlık...

Didemin Pasta Servisi dedi ki...

Canım seninde hicri yeniyılın kutlu olsun.Ellerin dert görmesin.

Cami dedi ki...

Merhaba!Show iştah açıcı Ve biz iyi bir gün gibi!SSorry is from google translate Cami

KEYFESEYRAN dedi ki...

Cümlemize mübarek olsun ellerine sağlık sevgiler

newlife dedi ki...

sodayla yapılan börekler güzel oluyor gerçekten ellerinize sağlık

İNCİ dedi ki...

Enfes bir börek ne güzel yenirdi şimdi:)Eline sağlık...

nurşen dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://nursen-yemek.blogspot.com/

50. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

21 ARALIK 2009 - 4 OCAK 2010

TARİHLERİ ARASINDA

http://nursen-yemek.blogspot.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 50.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN
http://gelibolu17.blogspot.com
ARKADAŞIMIZA YORUM BIRAKSINLAR...
SEVGİLER

Hansa dedi ki...

ya portakallı kupları kaçırmışım ama çok leziz görünüyorlar.
sodalı börekte favorimdir canım.
ellerine sağlık.
sevgiler.

şehnaz dedi ki...

canım benim ellerine sağlık..çok hafif ve lezzetlidir..bende yapıyorum bu tarifi....çok güzel görünüyor....

ayfersultan dedi ki...

sa.Hicri yılın mubarek olsun..canım mis gibi olmuştur tere yağlı, şöyle yanında çay ohh daha ne olsun afiyet olsun..A.E.O

bahar dedi ki...

seninde hicri yeni yılın kutlu olsun canım, dualarımız kabul olsun amin , börek nefis görünüyor elllerine sağlık ,çayı yaptım geliyorum :)

CEMİLE OKŞAR dedi ki...

ASLICIGIM,BLOGUNU ÇOK BEGENIYORUM.BENIM ICIN SUNUM HERSEYDEN ÖNEMLİ,SEN DE BUNU O KADAR ÜZEL YAPIYORSUNKI,SANA HAYRAN OLMAMAK ELDE DEGİL.EMEGINE SAGLIK CANIM.BLOGUMDAKI GÜZEL YOUMLARIN ICIN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
DAHA SIK GÖRUSEBILMEK DİLEGİYLE.
SEVGİLER..

karabidikim dedi ki...

Pamuk gibi oluyor bu börek ellerine sağlık nefis gözüküyor.Hicri yeni yılını kutlar sağlık mutluluk dolu yıllar dilerim.sevgiler...

Aysultan... dedi ki...

Börek süper canım,yeni yılın hepimize nice güzellikler getirmesi duasıyla öpüyorum en kocamanından:)

ARZU dedi ki...

Tarifi okurken canım istedi:)

sarı mutfak-hande dedi ki...

çok severim çok güzel olur
ellerine sağlık cnm

Fevkalade dedi ki...

Hepimizin mubarek olsun. Asure tarifini merak ediyorum, sabirsizlikla bekliyorum.
Sevgiler canim

DUSBAHCESI dedi ki...

Mutlaka denemen lazim, nedense yufkayla yaptigim borekler istedigim gibi olmuyor. Yufkalar genelde kalin oluyor, birde taze degil tabiki. Belki soda ile yaparsam sonuc daha guzel olur. Fikir cok tsk Aslicik:)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails