Herkese mutlu bir hafta diliyorum....Haftaya nefis bir tarifle başlamak istiyorum ve hemen tarife geçiyorum...
Malzemeler:
-3 su bardağı pirinç
-2 adet kuru soğan
-5 diş sarımsak
-1 çorba kaşığı biber salçası
-2 çorba kaşığı domates salçası
-4 yemek kaşığı nar ekşisi
-1 limon suyu
-1 su bardağı sıvıyağ
-karabiber,kırmızı toz biber, pul biber, kimyon, kuru nane, reyhan
-yaprak salamur ise tuz eklemeyin
-4 su bardağı sıcak su
-yeteri kadar yaprak
Pişerken Üzerine:
-1 su bardağı zayetinyağı
- 4 diş sarımsak
-1 adet dilimlenmiş limon
-kırmızı tozbiber,pulbiber,karabiber
-yeteri kadar su
Hazırlanışı:Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembeleşene kadar kavurup salçalarını ekleyin sırayla nar ekşisi pirinç limon suyu ve nane hariç tüm baharatları ekleyip karıştırın suyunuda ilave edip tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar pişirip ocaktan alınca nanesini ekleyip soğumaya bırakın....
Soğuyan içten yapraklara yeteri kadar koyup sarın ve tencere yada düdüklüye dizip üzerine baharatlarını zeytinyağını ve dilimlenmiş limonu ekleyip hafif üzerini geçene kadar suyunu ekleyip pişirin soğuyunca servis yapın ....
Afiyet Olsun....
Sevgili Aleyna arkadaşım beni mimlemiş....
Bende seve seve mim'imi hemen cevaplıyorum ve kendisine burdan sevgilerimi gönderiyorum...
-Niçin blog yazarısınız?
-Değişik insanlarla tanışıp güzel paylaşımlar yapmak için...
Ve gerçekten birçok gönül dostum oldu burada....
- Son zamanlarda hiç vakit ayıramadığınız bir uğraş?
-Maalesef uzun süredir sinemaya gidemiyorum.
-Şuan için imkanınız olsa gerçekleştireceğiniz hayaliniz?
-Küçük sevimli bir pastane açmak...
-Hayatınızda iyiki yapmışım dediğiniz üç şey?
-Eşim,evim,blogum.
-Mutfakta en sevdiğiniz uğraş?
-Değişik salatalar denemek ve kurabiye yapmak.
-En sevdiğiniz 3 yemek?
-İçli köfte, tavuk çorbası,dolma çeşitleri.
-Giyim konusunda abarttığınız eşya?
-Kesinlikle ayakkabı (en son 50 idi)
-Çocuklarınıza nasıl hitap edersiniz?
Çocuk yoksa anne babanz size nasıl hitap eder?
-Çocuğum yok babam bana hep cano diye hitap eder...
-Sizi anlatan bir resim?
Pembe mutfağımın pembe aşçısıyım:)Bende sevgili deniz, evcimen,masal,esma,eylemi ve ayrıca ziyaretime gelen herkesi mimliyorum....
28 yorum:
Canım senınde haftan yemeklerın ve sunumların gibi güzel geçsin.Harıkasın bayılırım yaprak sarmaya yaaaa böylede bakınca durulmuyor bende gıdıp sarsam mı neee :)))Afiyet olsun arkadaşım.
Aslım canım sarma süper ellerine sağlık mim cevaplarında harika ko
caman öpüuyorum...
ooo haftaya süper bir tatla başlıyoruzzz...tam öğle vakti yemekte yemedim nefis görünüyor:)Olsa da yesek:)
ellerine sağlık canım...
Sarmaya bayılırım, ellerine sağlık canım.
eline sağlık arkadaşım sarmalar nefis görünüyor ,ayakkabı konusunda şaşırdım nereye sığdırdın o kadar ayakkabıyı
Canım benim ne de güzel görünüyor sarmalar... Canım çekti. Daha öğle yemeğimi yememişken bu bana yapılırmı ama:)))
Birer ikişer ne güzelde yerim :)) ellerine sağlık canım..
Güzel bir hafta olsun.
Yorumlarınız için hepinizin yüreğine sağlık ...
Sevgili hanife boydan dolap yaptırıp bol raf attırdım kısaca ayakkabı dolabı oldu:))
iyi haftalar diliyorum , yine her zamanki gibi nefis görünüyor ellerine sağlık , rica etsem bloguma yazdığım konuda da yorumlarınızı bekliyorum şimdiden teşekkürler
SA.Ohh,ne güzel sarmalar tatlı olarak bendeki kaysılı tart üstüne iyi gider..canım ellerine sağlık.A.E.O
!!!!!!!
gerçekten hiçç dayanamam..
diyetide tanımam
o kimdi ? :))))
elelrine sağlık tatlım.
yanına birde yoğurt...hımmmm çok nefissss
Bayılırım sarmaya ellerine sağlık.
Sevgiler.
Etkinlik ile ilgili emailinizi bekliyorum, bu arada sarma da nefis gorunuyor..:)
eline sağlık pembişim ,yerim ben o sarmaları hammm diye :)öpüyorum...
yemek bloglarını ziyaret etmek istemiyorum hep karnım acıkıyo :)) eline emeğine sağlık çok leziz gözüküyor.
canım ellerine sağlık...yaprak sarmasını kim sevmez ne güzel bir lezzettir:) inş küçük pastane hayalini bir gün gerçekleştirsin canım...
sevgilerimle..
Mutfağa git gel ağzına at birtane bayılıyorum sarmaya nefiss görünüyor.
ellerine sağlık canım
iyi haftalar
ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR CANIM BAYILIRIM.. ELLERİNE EMEKLERİNE SAĞLIK. ..SEVGİLERLE...
Canımm elleirne sağlık.Çok severim sarmayı...Çok canım istedi yaa:))
cerez gibi gir cik ye enfes bir lezzet bayilim ellerine saglik canim
sevgiler
Dolma harika görünüyor.
Lezzetin güzelliğine bak.
Sevgiler.
Bayılırım aslıcım yaprak sarmasına çok zahmetli ama yemeside bir okadar zevkli ellerine sağlık hayatım benide mimlemişsin en kısa sürede mimine cevaplayacağım aslıcım güzelliklerle dolu bir hafta geçirmeni dilerim bitanede dolmanı alır ben kaçarım;)
Sanada canım elerine sağlık harika olmş sevgiler...
Bende istiyorummmmmmmmmmm.
Ellerine sağlık canım. Sarmayı çooook seven bir izmirli olarak Süper ötesi olmuş
Sevgiler
hhtp://www.lezzetibol.com
Sarma şahane can:)
cevaplar daha şahane:)
sen zaten şahane :)
ayyy hepimiz şahaneyiz ayolll:):):)
Ellerine sağlık öpüyorum pembe pembe...
tek kelimeyle offf...
OOOOOOOF!!! Diğer yorumlara baktım,en uzun ofu ben çektim o yüzden o sarmalar benim:)ben bileğimin hakkıyla kazandım:)harika görünüyor canım,öptüm sevgiler.
Yorum Gönder