9 Ağustos 2009 Pazar

Kabaklı Börek

Bu tarifi geçen sene Yemek Zevki dergisinde görüp denemiştim...
Çok beğendim ve favori böreğimiz oldu hem çok pratik hemde çok lezzetli... Malzemeler:
-2 adet yufka
-2 adet rendelenmiş kabak
-1 su bardağı kaşar peyniri
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı süt
-1 kahve fincanı sıvıyağ (ben kullanmıyorum)
-dereotu
-tuz ,karabiber ,pulbiber
Hazırlanışı:Yumurta ve sütü iyice çırpıp kabağı,peyniri ve baharatarı sütlü karışıma ekleyin...
Dereotunu ince ince kıyın...
Yufkaları rulo yapıp 1cm genişliğinde kesip elinizle biraz didikleyin...
Karıştırılan malzemeye dereotu ve yufkaları ekleyip iyice karıştırıp yağlanmış kare borcama karışımı döküp önceden ısıtılmış 175derecelik fırında kızarana kadar pişirin..
Afiyet Olsun...

33 yorum:

IŞIL dedi ki...

bugunlerde canımın en cok cektıgı seylerden bırı sıcak borek yanında cay ahhh

élif(KEYF-İ MUTFAK) dedi ki...

hem hafif bir börek hem de besleyici..kabakla arası olmayan küçük insanıma da yedirmek için oldukça güzel bir fikir..ellerine sağlık canım..yine harikasın:))

bahar dedi ki...

kabaklı her çeşit yemeği çok seviyorum :)
yufklar hazırmı evde açılmış yufkamı ?

içimdeki yolculuk dedi ki...

ohh muhteşem olmuştur eminim

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

kabak deyince akan sular duru bende :) hele böreğin lezzetiyle birleşirse...
ellerine sağlık

tatesal dedi ki...

Süper bir börek,ellerine sağlık canım...iyi geceler diliyorum...

pelince dedi ki...

Bu saatte uğrarsam bir daha sana :) nefis olmuş,ben bu halini çok sevdim..Ellerine sağlık...
Kocaman Sevgiler..

müge'nin eğlencesi dedi ki...

dereotunu koymazsam mutlaka deneyeceğim ve bayılacağım bir tarif olmuş elinize sağlık...

ALEYNA dedi ki...

aslıcım eline sağlık.henüz kabağı hiç börekte kullanmadım.ama sen güzel diyorsan bi denemek lazım.iyi haftalar arkadaşım

Ilker Erdem dedi ki...

Cok degisik ve pratik geldi bana. Mutlaka denemek istiyorum. Sevgiler

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

saglikli vede lezzetli bir börek olmus ellerine saglik canim sevgiler iyi haftalar

Muhabbet Çiçeğim dedi ki...

Canım, ellerine sağlık. Bende sabah kalktım yola çıkmadan elimd eçayım ve böreğimle geziniyordum sizleri. Börek tarifide görünce ben börek canavarı olarak kaçırmayım bu tarifi dedim:) Sevgiyle kal canım.

Federica dedi ki...

Mi piacciono moltissimo le zucchine!! deve essere squisito!
ciaooooooooooooo

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

değişik bir börek olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.kabağı sevdiğim için farklı şekillerde denemeyi çok severim.tarifini aldım.sevgiler.

Begonvilli Ev dedi ki...

Bu tarif tam bana göre. Görünümü ve içeriği harika..Mutlaka deneyeceğim.

feyzanın dantelleri dedi ki...

eline sağlık canım çok güzel bir tarif baska sebzelerle de deneyebiliriz aslında patates yada ıspanaklı. hemen yapacagım bir tarif gercekten harika bir tarif

tubanintarifleri dedi ki...

Ellerine sağlık canım yine harikasın.İyi haftalar diliyorum.sevgilerr

CANDAN TARİFLER dedi ki...

Balkabağından yapılan börek en evdiğim böreklerden biridir. Birde balkabağınla denemeni tavsiye ederim.Ozaman görüntüsü ve tadı sayanılmaz oluyor:) Ellerine sağlık canıma rkadaşım. Afiyet bal şekr olsun size...

nalan dedi ki...

candan tarifler tam olarak ağzımdan aldı lafımı diyebilirim. bend e balkabağı ile yapılan için yatıya giderim. annem yapıp da fırında pişirdiğinde ilk borcam mutfaktan salona kadar bile gidemez :) o kadar yani...

zuzu* dedi ki...

kabak:) mücverinden böreğine en sevdiğim sebze... yazın yazlıkta anneme yalvar yakar yaptırdığım börek işte... harikadır tadi pembişimin elinden. ellerine sağlık ablişim:)

meliha dedi ki...

Oğluma kabak yediremiyorum.bu tarifi deneyeceğim nefiss görünüyor
ellerine sağlık
öpüyorum.

e.esma.a dedi ki...

nekadar güzel gözüküyor
ellerine sağlık canım sevgiler

bahar dedi ki...

merhaba
mutlu bir hafta diliyorum canım

izin verirsen seni mimliyorum :)

en sevdiğin film
kullandığın parfümün markası
yapmayı en sevdiğin yemek
en son okuduğun kitap ?

hoşçakal

deniz dedi ki...

aslişkomm çok güzel görünüyor kabağıda severim ben zaten eee napalım deneyelim hazır ramazanda yaklaşıyor sahuriyelik olur:)) öpüyorum bitanemm canımsın..

özlem dedi ki...

güzel ,lezzetli olmuş elerine sağlık.

Eylem dedi ki...

ellerine saglık canım.kabagı degerlendirmenin farklı bir yolu olmuş.

Mahperi dedi ki...

Pratik bir börek ellerine sağlık. Bu tarif denemeli.

eyerhagu dedi ki...

slm canım ben yokken ne güzel mamalar yapmışsın böyle ellerine sağlık böreğini yarın deniyeceğim inş.. çok öpüyorum seni

armina dedi ki...

Değişik ve pratik bir börek olmuş, ellerine sağlık canım.

ebruli dedi ki...

Harika görünüyor.Yumuşacık da olmuşturrr.Kabaklı her şeyi çok seviyorum ve denenecekler listeme ekliyorum yine bu güzelll böreğini.ellerine sağlık canım.

cicibici bişeyler dedi ki...

Harika!çok güzel bir tarif,hemde gayet sağlıklı!ellerine sağlık canım.Sevgiler.

Aysultan... dedi ki...

Harika görünüyor canım ellerine sağlık:)

pelin dedi ki...

geçenlerde yaptım. ben kaşar var diye tuz ve karabiber koymadım. yağda eklemedim. sadece pul biber o kadar. nasıl güzel ve saplıklı bir börek oldu anlatamam. zaten kabak ve dereotu oldumu yemde yanında yat. kocam parmaklarını yaladı valla. eline gönlüne sağlık canım. mükemmel bişi herkese tavsiye ederim.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails