24 Ağustos 2009 Pazartesi

Açma

Tarifimi İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 için sevgili sevil arkadaşıma gönderiyorum...Açmaların tarifini sevgili Nilüfer arkadaşımın blogunda görüp denedim...
Canım arkadaşıma böylesi nefis bir tarifi bizlerle paylaştığı için teşekkür ediyor ve sevgilerimi gönderiyorum....
Malzemeler:
-2 adet yumurta (sarısı yüzüne)
-1,5 su bardağı süt(ılık olacak)
-5 çorba kaşığı şeker
-2 tatlı kaşığı tuz
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 paket toz maya
-yaklaşık 7 su bardağı un
İçi İçin:200gr yumuşak margarin
Üzeri İçin:yumurta sarısı,susam
Hazırlanışı:Unu derin bir kaba alıp yumurtaların sarısı ayırıp beyazlarını una ekleyin...
Tuz,şeker,sıvıyağ,süt,mayayı una ekleyip iyice yoğurun...
Hazırlana hamuru 3 eşit bezeye ayırın...
İlk bezeyi hafif unlu zeminde yufka inceliğinde açıp içine margarinin bir kısmını sürüp açılan hamuru rulo şeklinde sarın ...
Diğer hamurlarıda aynı şekilde açıp yağlayıp sarın...
Hazırlanan ruloları 3 parmak genişliğinde kesip elinizle inceltip açma şekli verin...
yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susamla süleyip önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin...
Afiyet Olsun...

30 yorum:

SerpiL dedi ki...

kıa allah canını almasın yazıyla resimi unutmuşsun:)

SerpiL dedi ki...

oh açmanın adı var kendi yok derken gelmiş.fırından çıkmış sıcaaak sıcaaak.mis gibi kokmuş.bana yaptın demi:)

e.esma.a dedi ki...

ım kokusu burda sanki ellerine sağlık canım sevgiler...

PINAR dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyolar...

mutfaktaki zaman dedi ki...

ellerine saglik canimmm hmm banada kaldimi acaba??
nefis gorunuyor...

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

off süper zeytinlisini benim ufaklık çok sever bende öyle denerim.ellerine sağlık.sevgiler.

içimdeki yolculuk dedi ki...

kocişin çok şanslı vala ohh ben de yapıyorum ama nerdeee böyle güzel olmuyor:))

DUSBAHCESI dedi ki...

Acmalarin kokusu taaaaaa hollandaya geldi:) burada iftar olmadi henuz,.. canim cekti kiz:)

Federica dedi ki...

Ohhh che meraviglia!! me ne passi uno???

ciao ciao!!

pembe tatlar dedi ki...

Yüreğinize sağlık canlarım...
Sevgili serpil ve huriye bütün blog arkadaşlarımıza yetecek kadar açma var bol bol yiyebilirsiniz:))

fatma dedi ki...

ELLERİNE SAGLIK SENİ MİMLEDİM

pelince dedi ki...

sahur için iki tanesini alıyorum kendime.. :)
ellerine sağlık..

*ayliz* dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyorlarr

ALEYNA dedi ki...

aslıcım ellerine sağlık.bende çok severim açmayı.hayırlı dsahurlar.

boncuk mutfakta dedi ki...

NEFİSSS ELİNE SAĞLIK.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ramazan ramazan ne açması bu yahu :P sahur için versene bi kaç tane:)

ellerine sağlık pembişim

gülay mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık.. çok nefis görünüyorlar...tam sahur için bir lezzet olmuş..
sevgilerimle...

meliha dedi ki...

MİSS GİBİ KOKUSU GELDİ SANKİ SICAK SICAK OLUCAKTI ŞİMDİ
ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM
ÖPÜYORUM.

FERZAN dedi ki...

canım ellerine sağlık açmalar nefis görünüyor,size afiyet olsun,sevgilerimi bıraktım canım...

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis olmuşlar şu pastaneyi açsanda gelip bol bol alsak hemde kayseriye gelmek için bahanemiz olur:)))

Eylem dedi ki...

ben ne kadar ugraşsamda böyle güzel olmuyor maalesef.seninki çok güzel gözüküyor.ellerine saglık.

mosquito dedi ki...

Gerçekten nefis görünüyor.En sevdiğim hamurişlerinden biridir açma.Ellerinize sağlık..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM MRB İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİME KATILDIGIN VE VERDİĞİN DESTEK İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİN ŞUAN YAYINDA TEKRAR KATILIMINI BEKLERİM .DİGER ARKADAŞLARININDA KATILIMI OLMASI AÇISINDAN İFTAR BEREKETİNİN BENİM SİTEMDE OLDUGUNU (YANİ LİNK OLARAK http://birdemliksohbet.blogspot.com )TARİFİNİZDE BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİM . (BELİRTEN ARKADAŞLARA AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM). SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
BU MSJ OTOMATİK OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR..

mutfaktelaşı dedi ki...

açmalar harika görünüyor ellerine sağlık iftarlık alıyorum, iyi ramazanlar.

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık. Enfes görünüyorlar.

ayfersultan dedi ki...

sa,Ellerine sağlık,nefis görünüyor..bu tarifi tek parça olarak tepside yapmıştım içine tereyağı sürüp kahvaltıda msafirlde çok beğendi anında bitti diyebilirim..sevgiler.A.E.O

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık kocaman öpü
yorum...

*kelebek* dedi ki...

ben yine tarifini yazdım ..biraz bekletmiyecekmiyiz hamuru ??..daha önce denediğim açmaları pek tutturamadım yardımcı olursan sevinirim.. hayırlı ramazanlar..

Nilüfer dedi ki...

Canım ya gerçekten çok güzel olmuşlar ama o senin el marifetin el lezzetin,açmayı benim misafirlerim özel istekde bulunurlar sanada olmasın aslıcığım:)) sende benim gibi hamuru açması için birini bulman lazım:)) ellerine sağlık canım.
hayırlı iftarlar dilerim sevgiler..

Aysultan... dedi ki...

Ya bu açmalar tam sahurluk:)
ellerine sağlık can...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails