Bu tarifi geçen sene Yemek Zevki dergisinde görüp denemiştim...
Çok beğendim ve favori böreğimiz oldu hem çok pratik hemde çok lezzetli... Malzemeler:
-2 adet yufka
-2 adet rendelenmiş kabak
-1 su bardağı kaşar peyniri
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı süt
-1 kahve fincanı sıvıyağ (ben kullanmıyorum)
-dereotu
-tuz ,karabiber ,pulbiber
Hazırlanışı:Yumurta ve sütü iyice çırpıp kabağı,peyniri ve baharatarı sütlü karışıma ekleyin...
Dereotunu ince ince kıyın...
Yufkaları rulo yapıp 1cm genişliğinde kesip elinizle biraz didikleyin...
Karıştırılan malzemeye dereotu ve yufkaları ekleyip iyice karıştırıp yağlanmış kare borcama karışımı döküp önceden ısıtılmış 175derecelik fırında kızarana kadar pişirin..
Afiyet Olsun...
33 yorum:
bugunlerde canımın en cok cektıgı seylerden bırı sıcak borek yanında cay ahhh
hem hafif bir börek hem de besleyici..kabakla arası olmayan küçük insanıma da yedirmek için oldukça güzel bir fikir..ellerine sağlık canım..yine harikasın:))
kabaklı her çeşit yemeği çok seviyorum :)
yufklar hazırmı evde açılmış yufkamı ?
ohh muhteşem olmuştur eminim
kabak deyince akan sular duru bende :) hele böreğin lezzetiyle birleşirse...
ellerine sağlık
Süper bir börek,ellerine sağlık canım...iyi geceler diliyorum...
Bu saatte uğrarsam bir daha sana :) nefis olmuş,ben bu halini çok sevdim..Ellerine sağlık...
Kocaman Sevgiler..
dereotunu koymazsam mutlaka deneyeceğim ve bayılacağım bir tarif olmuş elinize sağlık...
aslıcım eline sağlık.henüz kabağı hiç börekte kullanmadım.ama sen güzel diyorsan bi denemek lazım.iyi haftalar arkadaşım
Cok degisik ve pratik geldi bana. Mutlaka denemek istiyorum. Sevgiler
saglikli vede lezzetli bir börek olmus ellerine saglik canim sevgiler iyi haftalar
Canım, ellerine sağlık. Bende sabah kalktım yola çıkmadan elimd eçayım ve böreğimle geziniyordum sizleri. Börek tarifide görünce ben börek canavarı olarak kaçırmayım bu tarifi dedim:) Sevgiyle kal canım.
Mi piacciono moltissimo le zucchine!! deve essere squisito!
ciaooooooooooooo
değişik bir börek olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.kabağı sevdiğim için farklı şekillerde denemeyi çok severim.tarifini aldım.sevgiler.
Bu tarif tam bana göre. Görünümü ve içeriği harika..Mutlaka deneyeceğim.
eline sağlık canım çok güzel bir tarif baska sebzelerle de deneyebiliriz aslında patates yada ıspanaklı. hemen yapacagım bir tarif gercekten harika bir tarif
Ellerine sağlık canım yine harikasın.İyi haftalar diliyorum.sevgilerr
Balkabağından yapılan börek en evdiğim böreklerden biridir. Birde balkabağınla denemeni tavsiye ederim.Ozaman görüntüsü ve tadı sayanılmaz oluyor:) Ellerine sağlık canıma rkadaşım. Afiyet bal şekr olsun size...
candan tarifler tam olarak ağzımdan aldı lafımı diyebilirim. bend e balkabağı ile yapılan için yatıya giderim. annem yapıp da fırında pişirdiğinde ilk borcam mutfaktan salona kadar bile gidemez :) o kadar yani...
kabak:) mücverinden böreğine en sevdiğim sebze... yazın yazlıkta anneme yalvar yakar yaptırdığım börek işte... harikadır tadi pembişimin elinden. ellerine sağlık ablişim:)
Oğluma kabak yediremiyorum.bu tarifi deneyeceğim nefiss görünüyor
ellerine sağlık
öpüyorum.
nekadar güzel gözüküyor
ellerine sağlık canım sevgiler
merhaba
mutlu bir hafta diliyorum canım
izin verirsen seni mimliyorum :)
en sevdiğin film
kullandığın parfümün markası
yapmayı en sevdiğin yemek
en son okuduğun kitap ?
hoşçakal
aslişkomm çok güzel görünüyor kabağıda severim ben zaten eee napalım deneyelim hazır ramazanda yaklaşıyor sahuriyelik olur:)) öpüyorum bitanemm canımsın..
güzel ,lezzetli olmuş elerine sağlık.
ellerine saglık canım.kabagı degerlendirmenin farklı bir yolu olmuş.
Pratik bir börek ellerine sağlık. Bu tarif denemeli.
slm canım ben yokken ne güzel mamalar yapmışsın böyle ellerine sağlık böreğini yarın deniyeceğim inş.. çok öpüyorum seni
Değişik ve pratik bir börek olmuş, ellerine sağlık canım.
Harika görünüyor.Yumuşacık da olmuşturrr.Kabaklı her şeyi çok seviyorum ve denenecekler listeme ekliyorum yine bu güzelll böreğini.ellerine sağlık canım.
Harika!çok güzel bir tarif,hemde gayet sağlıklı!ellerine sağlık canım.Sevgiler.
Harika görünüyor canım ellerine sağlık:)
geçenlerde yaptım. ben kaşar var diye tuz ve karabiber koymadım. yağda eklemedim. sadece pul biber o kadar. nasıl güzel ve saplıklı bir börek oldu anlatamam. zaten kabak ve dereotu oldumu yemde yanında yat. kocam parmaklarını yaladı valla. eline gönlüne sağlık canım. mükemmel bişi herkese tavsiye ederim.
Yorum Gönder