Malzemeler:
-2 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
-1 çay bardağı tahin
-1/2 çay bardağı zeytinyağı
-1,5 çay bardağı ılık su
-2 çorba kaşığı limon suyu
-4-5 diş sarımsak
-1 çay kaşığı kimyon
-tuz
Hazırlanışı:Haşlanmış kuru fasulye ve sarımsakları rondodan geçirin.
Püre kıvamına gelen fasulyeyi derin kaseye koyup tahin,zeytinyağı, ılık su, limon suyu, kimyon ve tuz ekleyip karıştırın. (kıvamı çok koyu olursa ılık su ekleyebilirsiniz)
Hazırladığınız humusu servis tabağına alıp üzerini dereotu veya maydonoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder