10 Şubat 2014 Pazartesi

Yumurtalı Un Helvası



Malzemeler:
-125gr tereyağı
-1/2 su bardağı zeytinyağı
-1 adet yumurta sarısı
-1,5 su bardağı toz şeker
-2 su bardağı süt
-3 su bardağı un
Hazırlanışı: Tereyağı ve zeytinyağını tencereye koyup unu ekleyip kısık ateşte unun kokusu çıkıp esmerleşene kadar kavurun.
Yumurta sarısı ve sütü çırpıcı ile çırpıp tel süzgeçten geçirin.
Kavrulan una sütü ekleyip hızlı hızlı karıştırıp sütü kavrulan una yedirip şekerini ilave edip ocaktan alın.
Tencerenin kapağını kapatıp 20dk dinlendirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)

3 yorum:

Turuncu Tatlar dedi ki...

yine çok güzel bir tarif aslıcım ellerine sağlık sevgiler..

Handanın Tarifleri dedi ki...

değişik bir un helvası olmuş denemeli elinize sağlık... bu arada bloğuma davetlisiniz...

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık değişik lezzetli bir helva sevgiler...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails