Sebze Çorbası

Evimizin vazgeçilmez lezzeti vitamin deposu misss gibi sebze çorbası :)

Malzemeler:

-1 adet kabak

-1 adet havuç

-1 adet patates

-1 adet kırmızı biber

-1 adet yeşil biber

-1 adet kuru soğan

-1 çorba kaşığı un

-1 çorba kaşığı biber salçası

-1 tatlı kaşığı domates salçası

-tuz, karabiber, pul biber

-zeytin yağı

-sıcak su

Hazırlanışı:Kabak, havuç ve patatesi rendeleyip biberleride küçük küçük doğrayın.

Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında un ile birlikte pembeleşene kadar kavurun.

Kavrulan soğanlara diğer sebzeleri ekleyip 5 dk daha kavurup salça ve baharatları ekleyip yeteri kadar sıcak su ilave edip 20-25 dk kısık ateşte pişirin ve çorbayı blendırdan geçirip bir taşım daha kaynatıp sıcak olarak servis yapın.

(ben çorbaya evde olduğu zaman 4-5 adet taze yeşil fasulye ve 1 dilim kırmızı turp da ekliyorum tavsiye ederim) 

Afiyet Olsun :)