8 Nisan 2015 Çarşamba

Sebze Çorbası



Evimizin vazgeçilmez lezzeti vitamin deposu misss gibi sebze çorbası :)

Malzemeler:
-1 adet kabak
-1 adet havuç
-1 adet patates
-1 adet kırmızı biber
-1 adet yeşil biber
-1 adet kuru soğan
-1 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı biber salçası
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-tuz, karabiber, pul biber
-zeytin yağı
-sıcak su
Hazırlanışı:Kabak, havuç ve patatesi rendeleyip biberleride küçük küçük doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında un ile birlikte pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulan soğanlara diğer sebzeleri ekleyip 5 dk daha kavurup salça ve baharatları ekleyip yeteri kadar sıcak su ilave edip 20-25 dk kısık ateşte pişirin ve çorbayı blendırdan geçirip bir taşım daha kaynatıp sıcak olarak servis yapın.

(ben çorbaya evde olduğu zaman 4-5 adet taze yeşil fasulye ve 1 dilim kırmızı turp da ekliyorum tavsiye ederim) 

Afiyet Olsun :)

2 yorum:

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Çorba enfes görünüyor artık prensese bol bol yaparsın annesi...maşallah subahanallah çok tatlı rabbim nazarlardan esirgesin...öpüyorum

İstanbul Catering dedi ki...

Güzel bir görüntüsü var, deneyip tatmaya değer. Ellerinize sağlık..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails