Yumuşacık puf puf bir lezzet...
Malzemeler:
-1 şişe soda (oda sıcaklığında)
-1,5 su bardağı süt
-1 su bardağı zeytinyağı
-3 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket toz maya
-aldığı kadar
İçi İçin:
-beyaz peynir
-maydonoz
Üzeri İçin: yumurta sarısı, haşhaş
Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup hafif ele yapışan yumuşaklıkta hamur yapıp üzerini nemli bez ile örtüp 30 dk dinlendirin.
Peyniri çatal ile ezip maydonozu ince olacak şekilde doğrayıp peynire karıştırın.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın.
(bu işlemi yaparken ellerini hafif yağlarsanız daha kolay olur)
Koparttığınız hamur bezesini avucunuzun içinde yassılayarak ortalarına hazırlanan peynirli içten koyup istediğiniz şekli vererek kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpiştirip 30 dk tepside bekletin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
7 yorum:
Ellerıne sağlık cok nefıs gorunuyor.
puf puf enfes..ellerine sağlık canım :)
Nefis gorunuyor... Ellerine saglik canim.
Sevgiler...
sizi gordumz gercekten cok seindim cok guler yuzlusunuz insalllaah bir tanisiriz tarifleriniz superdi irmikli mantolu tatli 1 kase irmik dediniz bardaklar ne kadar ki sevgilerimle zeynep belcikadan supersin ya .
allah nazarda saklasin size cok hayranim
mayasız pişi tarifini verimsin senin kadar güzel yapamasakta hafta sonu kahvaltısına denemek isterim
tesekkğrler
Pofuduk pofuduk poğaçalar çok güzel görünüyor, ellerine sağlık Aslıcım..
Yorumlarınız için yüreğinize sağlık... Çok teşekkür ediyorum :)
Zeynepciğim Çok teşekkür ediyorum göz kararı bir kase dedim yaklaşık 1 su bardağı kadar yeterli oluyor canım :)
Sevgili Adsız takipçim yarın senin için mayasız pişi yayında olacak :)
Sevgiler...
Yorum Gönder