2 Şubat 2011 Çarşamba

Soğan Yahnisi

Malzemeler:
-500gr yağsız dana kuşbaşı
-25 adet arpacık soğan
-1 su bardağı nohut (haşlanmış)
-1 çorba kaşığı salça
-1 su bardağı sıcak su
-tuz,karabiber,pulbiber
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Etleri düdüklü tencereye koyup üzerlerine 1 çay bardağı su ekleyip 15dk haşlayın...
Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayın...
Tencereye zeytin yağını koyup arpacık soğanları kavurup salçayı ekleyip 5dk kavurup etleri ve nohutları ilave edip biraz daha kavurun...
Kavrulan etlere baharatlarını ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte 15-20dk pişirip sıcak olarak servis yapın...
Afiyet Olsun....

26 yorum:

Gülcan dedi ki...

elinize sağlık çok lezzetli görünüyor sevgiler.

tatesal dedi ki...

Şahane bir yemek soğan hem lezzetli hemde şifa kaynağı....afiyet olsun sizlere..

birdutmasali dedi ki...

afiyet olsun aslıcığım..
çok sevgiler canım

Eylem dedi ki...

ellerine saglık aslıcıgım.

Saglıklımutfak dedi ki...

Aslı muhteşem duruyor ellerine sağlık

Mekila dedi ki...

harika görünüyor iştah açıcı ellerine sağlık canım =)

derya dedi ki...

Küçük Meleğim süpersin ellerine sağ
lık öpüyorum kocaman kocaman.

Işıl dedi ki...

istah acıcı

yerdenuzak dedi ki...

Bloguna baktığım zaman; amaannnn yerdenuzak bırak bu işleri, kaç ofisten, git evine, koya çayını, bir yandan oku, bir yandan pişir diyor♥

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bitanecikimm ellerine sağlık:)
canparen öper senii:))
tatlım benimm:))
birtanesin sen:)

Sevil dedi ki...

Aslıcım et sevmeyen ve yemeyen biri olarak bunu tavuklu olarak yapayım diye aklımdan geçirdim :))
canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgilerimle

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık pembişim,öğle yemeğimi buldum yaşasınnn:)çok öpüyorum güzelim...

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Anlaşılan tiz zamanda bir soğan yahnisi yapiciğim:)Ellerine sağlık canım

Tümay Öztürk dedi ki...

şu an ne kadar acıktığımı tahmin edemezsin:) Ellerine sağlık keşke önümde olsa da hemen yesem bir tabak. sonra da ikinciyi istesem:)

sarımutfak-hande dedi ki...

çok iştahaçıcı duruyor orda canım ellerine sağlık

zayiflamamlazım dedi ki...

Süper görünüyor ki eminim tadı da öyledir. Tarifi aldım bi gün mutlaka yapıcam.

Seda Yazıcı dedi ki...

ellerine sağlık Aslıcım çok çok lezzetli görünüyor ,canım çekti şimdi :)

HADİYE dedi ki...

Selam Aslı,

Ellerine sağlık. Görüntü iştah açıcı.
Size afiyet olsun.

Sevgiler*

BEREKET SOFRASI dedi ki...

Nefis görüntüsü var ellerine saglikk

karamel mutfak dedi ki...

super gorunuyor vallahi tam benlik ellerine saglik canim sevgiler.

ebru dedi ki...

Aslıcım görüntü harika. Eminim kl lezzetide öyledir. Ellerine sağlık canım.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

BEN BU LEZZETİ ÇOK SEVİYORUM ELLERİNE SAĞLIK ASLICIM...
SEVGİLER..

Armina dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık.

Eda dedi ki...

görsel şölen, eline sağlık canım :)

gülşah dedi ki...

aslı hanım arpacık soğanları kavurma aşamasında,arpacık soğanlar yumuşayana kadar kavurduktan sonramı salçayı erkleyelim_

Pembe Tatlar dedi ki...

Merhabalar Gülşah hanım...

Arpacık soğanları 2-3dk kavurmanız yeterli olacaktır...
Daha sonra salçayı ekleyip birazda o şekilde kavurun...

sevgiler..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails