22 Şubat 2011 Salı

Bulgur Çorbası

Malzemeler:
-1 çay bardağı bulgur
-1 çay bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
-1 adet domates
-1 adet yeşil biber
-1 adet kurusoğan
-1-1,5 çorba kaşığı salça
-tuz ,karabiber,pulbiber,nane
-zeytin yağı
-sıcak su
Hazırlanışı:Soğan ve biberi minik,minik doğrayın...
Tencereye zeytinyağını koyup doğranan sebzeleri ekleyip kavurun...
Domatesin kabuğunu soyup rendeleyin ve kavrulan sebzelere ekleyip nane ,tuz ,baharatları ve salçayı ekleyip 2-3 dk daha kavurup yeteri kadar sıcak su ekleyip kaynatın...
Kaynayan çorbaya bulgur ve mercimeği ekleyip bulgurlar yumuşayıncaya kadar orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin ve sıcak olarak servis yapın...
Afiyet Olsun...

21 yorum:

çeşnici Handan dedi ki...

Aslıcığım harika olmuş ne güzel bu soğuk havada mis gibi gider. Ellerine sağlık canım. Sevgiler.

Hayatın Tatları dedi ki...

ayy içim gitti birden.. annem biz küçükkken o kadar çok yapardı ki. ellerine sağlık canım

lezzet sarayı dedi ki...

Aslıcım ellerine sağlık. çok güzel görünüyor.dün bloğumda bir duyuru yapmıştım destek olursan çok sevinirim.

Benhurum dedi ki...

Soğuk kış günlerinde ilk akla gelen ve iç ısıtan lezzetidir çorbalarımız ve ne de çok çeşidi mevcuttur seç seç pişir:) Bulgur Çorbanda nefis olmuş ellerine sağlık canım..
Sevgilerimle...

Gülcan dedi ki...

olsada içsek çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık sevgiler.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ellerine saglik Aslicim nefis gorunuyor mutlaka deniyecegim.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve çok iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla.

derya dedi ki...

Pembe Şekerim ellerine sağlık enfes
olmuş çorban öpüyorum kocaman.

selmaninsepeti dedi ki...

Çok nefis görünüyor. ah ah şu kış günlerinde sıcacık içini ısıtır insanın bu çorba. Ellerine sağlık

muazzez dedi ki...

Hastayken bir çorba akla gelir.. Şuanda da olsa bu yorgunluğuma, sıkıntıma ne iyi gelirdi..ellerinize sağlık

Hayat Cafe dedi ki...

Sıcak sıcak kaşıklayasım geldi.
Ellerine sağlık canım
Yeni gördüm geçde olsa bloğuna daha nice yıllara inşallah
Öpüyorum.

zerzavat dedi ki...

ellerine sağlık.
bulgurun büyüklüğü etkili mi

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Görüntüsü de içinde ki malzemelerde harika. Ellerine sağlık canım.

Sevil dedi ki...

Aslıcım ellerine sağlık tatlım
afiyet bal olsun
bu soguk havada içimi ısıttın
sevgiler

tatesal dedi ki...

Harika bir çorba aslıcım ellerine sağlık şifa olsun....

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ASLICIM SEVGİLER...

ebru dedi ki...

Hımm Aslıcım ben pek severim bu çorbayı. Rahmetli babam her pazar bu çorbadan isterdi annemden. Hatta geçen akşam aklıma geldi ben de pişirdim. Ellerine sağlık canım.

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

Ben bulgurlu yemeklere bayılırım bu çornanında tadını çok merak ettim ellerinize sağlık sevgiler

Cafe Portakal dedi ki...

ŞİFA OLSUN....

LaMa dedi ki...

simdi karla oynamaktan geldik,iyi giderdi dogrusu.gonderir misin bir kase,ay yok uc olsun:)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canımm ellerine emeklerine sağlık:))
miss gibi çorba gibisi yok:)
öperim seni balyanaklardan:)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails