3 Eylül 2009 Perşembe

Peynirli Çıtır Börek

Tarifimi İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 için sevgili sevil arkadaşıma gönderiyorum... Börek canavarı olarak hiç bir böreğe hayır demem....
Gerçekten dışı çıtır çıtır içi yumuşacık nefis bir börek şiddetle tavsiye edilir:))
Malzemeler:
-2 adet yufka
-1 adet yumurta
-1/2 çay bardağı süt
-1 çorba kaşığı yoğurt
-5 çorba kaşığı sıvıyağ
İçi İçin: Peynir ,Maydonoz
Kızartmak İçin:
-1 adet yumurta
-1 çay bardağı süt
-galeta unu
-sıvıyağ
Hazırlanışı:Yumurta,yoğurt,süt,sıvıyağı iyice çırparak karıştırın...
İlk yufkayı düz zemine serip hazırlanan karışımın hepsini ilk yufkanın üzerine döküp heryerine sürün ve ikinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yerleştirin ...
Yufkayı sigara böreği gibi 8 eşit parçaya kesin...
Peynir ve kıyılmış maydonozu karıştırıp kesilen yufkaların geniş kısımlarına peynirli karışımdan koyup kenarlarını içeri katlayarak rulo sarın...
Yağı kızıdırığ yumurta ve sütü çırpın.
Hazırlanan börekleri önce yumurtalı sütlü karışıma batırıp sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ve sıcak sıcak servis yapın yanındada tavşan kanı çay:))
Afiyet Olsun...

36 yorum:

e.esma.a dedi ki...

ay canım nasıl çekti bende çok severim börekleri hiçbirini ayırt etmen balkabağı böreği hariç:))
ellerine sağlık sevgiler...

*ayliz* dedi ki...

ah ah bu saatte yapılırmı bana bu zaten sahurada kalkamamışım
börekler dahada iştah açıcı görünüyor vaalla
ellerine sağlık cnım

armina dedi ki...

Galeta ununa bulanmış böreklerin tadı enfes oluyor, ellerine sağlık canım.

zuzu* dedi ki...

çok güzel görünüyor... kesinlikle yine canım çekti:)) yanındaki gülü de çok hoş olmuş benim üçlüyü görüyon işte domatesimin kabuğu bile işe yarıyor tabi o gördüğüm kırmızı biber değilse:)))) :)canım benim ellerine sağlık...

özlem dedi ki...

aay ben de yufkayı almış tariflere bakıyordum seninkini gördüm canım harika olmuş elerine sağlık hayırlı ramazanler.

boncuk mutfakta dedi ki...

Çıtır çıtır nefiss eline sağlık

Federica dedi ki...

mmmm...che buono!!

harika!!!

Safiye dedi ki...

ben de çok severim börekleri.. Çok leziz görünüyor :) mmm ellerinize sağlık...

ALEYNA dedi ki...

oy oy oy.çıtıy çıtıy yerim ben onu yerim yerim.eline sağlık aslıcım

élif(KEYF-İ MUTFAK) dedi ki...

nefiss..ellerine sağlık canım..

DUSBAHCESI dedi ki...

Hmm bu benim tariften cok farkli. Merak ettim dogrusu :) Galeta unu cok farkli bit tat veriyor degilmi? Ellerine saglik.

Aysultan... dedi ki...

Yaşasın börek yemek :)
ellerine sağlık canım öpüyorum seni:)

susamcorekotu dedi ki...

kim hayır derki bu çıtıra sahur vakti pembe hayaller kurdum sayende

PAPATYA PRENSES dedi ki...

kuzum bi tabak versene sahur için:))

ellerine sağlık,enfes görünüyor..

IŞIL dedi ki...

ellerine sağlık canım

istebudurhayat dedi ki...

offfff böreklere bakın harika mis mis ellerinize sağlık

Evcimen dedi ki...

Mlzemeleri okurken ee bu bildiğimiz sigara böreği gibi dedim ama sonundaki karşımım tamam dedim yapmalıyım. ellerine sağlık canım.. hayırlı cumalar

Evcimen dedi ki...

Canım ellerine sağlık.. biraz önce yorum yazdım aam ualşmadı galiba.. çok güzel bende tam bir börek canavarıyım elleirne sağlık en kısa zamnda deneyeceğim hayırlı cumalar

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM BENİM TARİFİN YAYINDA COK TŞK EDERİM SEVGİYLE KAL

ayfersultan dedi ki...

sa.çıtır börek ve çay asla hayır diyemem..tamda börek yapmayı düşünüyordum..ellerine sağlık,afiyet olsun..A.E.O

ELİF..den dedi ki...

Çok severek yaptıgım bir börek çünkü çok basit...
Ellerine saglık canım...

derya dedi ki...

Aslıcım ellerine sağlık miss gibi olmuş öpüyorum...

Betül dedi ki...

Ellerine saglik guzelim :))

nurşen dedi ki...

Selam,benim gibi börek canavarı arkadaşım.Ah birde kilo aldırmayan cinsinden olsa şu börekler :)) Ellerine sağlık arkadaşım,afiyet şeker olsun size.
Sevgiler

Arzu dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor...

ilknur dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Çok güzel görünüyor..Afiyet olsun.Börek olsunda:))

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Börekler nefis, zaten bir süredir canım börek istiyordu, hafta sonu mutlaka yapacağım. Ellerine sağlık, afiyet olsun. Hayırlı iftarlar.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR CANIM ELLERİNE SAĞLIK...
SEVGİLER...

mutfaktaki zaman dedi ki...

merhaba canim ellerine saglik hepsi birbirinden lezzetli gorunuyor...ugrayamadim canim kusura bakma biliyorsun durumlari...hayirli iftarlar canim

Mahperi dedi ki...

Dışı gerçekten çıtır çıtır görünüyor. Denemek lazım bu böreği.

Didemin Pasta Servisi dedi ki...

Canım harika görünüyor, çıtır çıtır.Ellerine sağlık...

TAZE NANE dedi ki...

Çıtır çıtır hemde.
Ne güzel böyle.
Sevgiler.

Nur Vural dedi ki...

Nasıl güzel görünüyor. Canım çekti...

Sevgiler...

pelince dedi ki...

Bana kalmamış ama ;) ellerine sağlık...

**Masal** dedi ki...

Harika görünüyo aslıcım bende geçenlerde muska şeklinde yaptım yumurtayla galete ununa batırdım ama hiç lezzetli olmadı süt dahamı lezzetli yapıyo canım anlamadım güzel olmadığı için ekleyemedim çok üzüldüm seninki güzel olmuş muska şeklinde denememi tavsiye edermisin canım
sevgiler mucks;)

meliha dedi ki...

Akşama yemekte yanlızım böreğinden alıyorum.
ellerine sağlık canım
öpyrum

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails