7 Temmuz 2009 Salı

Yarmaşı (soğuk çorba)

Tarifimi Birsel arkadaşımın bu ayki ev sahipliğini yapmış olduğu Ye#47 (soğuk İkramlar)etkinliğine gönderiyorum... Malzemeler:
-1 su bardağı yarma (aşurelik Buğday)
-1 su bardağı nohut
-1/2 su bardağı yeşil mercimek
-yoğurt
-soğuk su
-tuz
-nane
Hazırlanışı:Yarmayı nohutu ve yeşil mercimeği ayrı ayrı haşlayıp soğutun...
Bütün malzemeyi karıştırıp saklama kabına koyup buzdolabında muhafaza edin...
Servis için normalden daha koyu bir ayran yapıp içine yarmalı karışımdan istediğiniz kadar koyup bir miktar tuz ekleyip karıştırın ve servise hazır isteğe bağlı nane ilede servis yapabilirsiniz....
Hazırladığınız malzemeyi yoğurtsuz buzdolabında 1 hafta muhafaza edebilirsiniz.....
Afiyet Olsun...

38 yorum:

deniz dedi ki...

aslıcımm öğle vaktii sadece bu çorbadan bir kase alıyorummmm ellerine sağlık canımmmm öpüyorum dün gece patronlarım çağırmıştı geldiğimde yoktun bitanem kusura bakma:)))

ALEYNA dedi ki...

canım eline sağlık.bizde böyle bir çorba yapıyoruz adına gendime diyoruz.buğday fasülye bazende mısır koyarız.çok lezzetli oluyor.seninki gibi .hemde çok sağlıklı

ayfersultan dedi ki...

sa.Ellerine sağlık yazın sıcaklarda iyi gider seri,serin canım,afiyetler olsun..sevgiler.A.E.O

gelincik dedi ki...

eline sağlık canım bende çok severim soğuç çorbayı böyle mercimek nohut falamn görünce pekütan geldi aklıma sizdede varmi komşuyuzya merak ettim
ellerine sağlık

içimdeki yolculuk dedi ki...

ımmm soguk soguk içmesi daha güzel bu sıcaklarda oh eline sağlık

deniz dedi ki...

aleyna hanım galiba gümüşhaneli :) gümüşhanede yoğurtlu gendime çorbası çok meşhur çünkü

Haydi mutfağa dedi ki...

hemen tarif defterime yazıyorum
teşekkürler
elinize sağlık

akasyakokusu dedi ki...

Pembiş'im bu yorgun ablana bir kase çorba n'olur..
yesinde kendine gelsin canım benim..
eline sağlık pembişim..mercimeksiz yaparım bende..yarma,dövme,erzurumda den neyse işte adı buğdayın..
canım benim çekmeceleri döktüm..ne varsa aşure yaptım..elimin ayarı büyük koca bi tencere oldu valla..hadi herkese birer kase dağıtam..öptüm..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim yine deyisik bir corba .Ellerine saglik afiyet olsun sevgiler öptüm.

TAZE NANE dedi ki...

Harika bir çorba.
Çok lezzetli.
Şimdi bana yolla.
Bu güzel lezzeti.
Sevgiler.

Betül dedi ki...

Canim tesadüfe bak. Bende dün bir soguk çorba yaptim yeni yayinladim :)) Senin yaptigin çorbayida çok severim, biz içine fasulye de katiyoruz. Sicak günlerde ideal. Degisiklik olsun diye sehriyeli yaptim bende.. Duymustum ama hiç denememistim.. Sehriyelide çok güzel oluyor.

Bu arada, hiç kimse yok ya :( Herkes tatilde herhalde.. Havalar da çok sicakmis Türkiyede kimsenin cani yemek yapmak istemiyordur.. Çok sessiz :))

Eylem dedi ki...

bende sıcaklar başladıgı için sık sık yaparım bu soguk çorbadan.ellerine saglık.soguk soguk içmiş gibi oldum.

SADECE YEMEK dedi ki...

Canım ellerıne sağlık sıcaklarda harıka gider.Bu çorba tam benlik olmuş.Afiyet olsun...

gülay dedi ki...

canım ellerine sağlık.. bu sıcaklarda en güzeli..
sevgilerimle..

cicibici bişeyler dedi ki...

Çok leziz,bu çorbadan içmiştim,bu sıcak havalarda çok iyi oluyor,ellerine sağlık!

armina dedi ki...

Bu sıcak havada soğuk soğuk ne güzel olur, ellerine sağlık canım.

Damak Tadı dedi ki...

Pembem,kaldıysa bir kase alabilir miyim??Soğuk çorbayı bende çok seviyorum ama sadece buğdayla olanını..Bu türlüsünü hiç tadmamıştım..Bu yüzden 1 kase istedim önden..Hoşuma giderse tencereyi isterim..))Ellerine sağlık canım..Sevgiler..

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık çok severi bu çorbayı ama ben mecimek koymuyorum. Soğuk soğuk ne iyi olurdu şimdi.

Zeynep dedi ki...

şekerimmmm nefis olmuş bu çorba
ellerine sağlık
çoook öptümmmm

derya dedi ki...

Canımmmm nasıl özlemişim ne güzellikler yapmışsın ellerine emeğine sağlık kocaman öpüyorum...

pembe tatlar dedi ki...

Yorum yazan herkesin yüreğine sağlık...
Çok tşkr ediyorum hepinize....:)
Çorbadan herkes alabilir somanız bile ayıp:))))
Yensin diye yaptım:D

Elif..den dedi ki...

Bu sıcakda ne güzel olur bir bilsen...Ellerine saglık..

gullesu dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis gözüküyor

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Ellerine sağlık, bu sıcak yaz günlerinde bu tarz yoğurtlu çorbalar çok iyi oluyor.

tatesal dedi ki...

Erzincanda yarma veya gendime çorbası diye bilinir..Ama sadece yarmadan yapılır.Nohut ve yeşil mercimek konmaz...Blogumda tarifi var ayrıntılı..Gendime Çorbası diye...
Ama senin tarifin çok pratik ve modern mutfakların vazgeçilmezi olabilir....Ellerine sağlık...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Yaz günlerinde en sevdiğim çorbadır... Biz mercimeksiz yaparız. Yarma ve nohutla...

Ellerine sağlık... Sevgiyle...

иαℓαи dedi ki...

Ben bayılıyorum buna yazın vazgeçemediklerimdendir :) ellerine sağlık..

zeynep dedi ki...

meğer herkes bu çorbayı bekler olmuş:)
rağbet çok..
eline sağlık canım..

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Çok güzel gider Adananın sıcağında. Anneme söleyeyim de yapsın bir gün. Karpuz peynir ekmekten gına geldi :) Sevgiler...

*kelebek* dedi ki...

selam ..pembe tatlıya geldim ..cahilliğimi bağışla ama yarma aşurelik buğdaymı dır??..tarifini beğendim bende yapayım hembesleyici hemde soğuk olması ilgimi cekti ...sevgiyle kal..

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

bu sıcak günlerde nefis bir çorba eline sağlık canım sevgiler

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Bu çorbayı ben de çok severim ama hiç kendim yapmadım. Komşum sağolsun, her yaptığında bana da getirir. Bu sıcaklarda harika oluyor. Ellerine sağlık, etkinliğe gönderdiğin için de ayrıca çooook teşekkür ederim. Sevgiler.

Papatya Prenses dedi ki...

ben mercimek yerine mısır bazende salatalık koyuyorum.
ay nasıl canım çekti,serin serin olsada içsem şimdiii..

ellerine sağlık bitanemm..

Aysultan... dedi ki...

Canım pembem eline sağlık sen beni bitirdin kızzzz
canım çekti şimdiii mercimekliside değişik olur heralde denemeli özledim :)
öpüyorum yoğurtlu yoğurtlu:):)

aysemmutfakta dedi ki...

ellerine sağlık sıcak yaz günlerine içimizi serinletecek harika bir tat .

Kendimce dedi ki...

Hiç yemedim bir gün yapacağım ellerine sağlık pembelim

İNCİ dedi ki...

yaz çorbası tam olsada yesek bende sivaslıyım az buçuk hemşeri sayılırız gelenekler görenekler hep aynı malum.

eline sağlık:)))

mosquito dedi ki...

Harika!Annem sadece buğday koyup yapıyordu,nohut ve yeşil mercimekli çok lezzetli olacağına eminim..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails