Malzemeler:Topu için:
-4 adet haşlanmış patates
-3 çorba kaşoğı sıvıyağ
-1 çay kaşığı nane
-tuz karabiber pulbiber
Üzeri için:
-2 adet rendelenmiş havuç
-1/2 çay bardağı sıvıyağ
Sosu İçin:
-2 çorba kaşığı mayonez
-1 su bardağı süzme yoğurt
-2 diş ezilmiş sarımsak
Hazırlanışı:Tencerere sıvıyağı koyup kızdırın ve nane ile pulbiberi biraz kavurup ocağın altını söndürün ve karabiberi ve pataesleri ekleyip tuzunuda ilave edipiyice karıştırarak ezin ve soğumaya bırakın...
Soğuyan patatesleri ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar yapın....
Rendelenmiş havuçları sıvıyağda 15 dk kavurun ve soğutun...Yoğurdu mayonezi ve sarımsakları iyice karıştırınnn bu karışımı yuvarladığınız patates toplarının üzerine dökün soğuyan havuçlarıda kaşık yardımı ile üst kısımlarına yerleştirin....
Buzdolabında biraz soğuttuktan sonra servise hazır...
Afiyet Olsun....
7 yorum:
harika gözküyor.ellerine saglık
merhabalar arkadaşım aslında hemşerim ziyaretine çok memnun oldum arkadaşlarıma ekledım çok güzel şeyler paylaşacagımızı umuyorum herzaman beklerım buarada kayseridemi oturuyorsun yoksa başka şehirdemi? ben kayseriliyim fakat orda oturmuyorum iş dolayısıyla gezip duruyorum
ne guzel çok sevındım en azından kokusunu blogundan alırım bende ancak izinlerde gelıyorum ben çok sehir gördum orası bir metropol gercekten çok guzel
eline sağlık arkadaşım çok güzel olmuş çok iştah açıcı
ooo çok güzel ve özel bir tarif..:)
Canim seninde siten cok güzel, harika tariflerin var,hep beklerim, sevgiler....
Çok güzel birlezzet ve sunum şahane....Galiba Sivaslıyız öylemi...bende Erzincanda yaşıyorum ve buralıyım...
Yorum Gönder