18 Nisan 2009 Cumartesi

Banyolu Börek

Malzemeler:
-5 adet yufka
-200gr margarin
-3 adet yumurta
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı su
-1/2 su bardağı sıvıyağ
İçi İçin:Peynir ,maydonoz
Hazırlanışı:Margarini eritip biraz ılıtın,sütü suyu sıvıyağı ve yumurtaları margarine ekleyip karıştırın...
İlk yufkayı dört eşit parçaya kasin ve geniş kısmına peynirli harçtan koyup rulo sarıp içe kıvırın... Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapıp yağlanmamış tepsiye sık bir şekilde dizin... Kalan sos üzeri için kullanılacaktır...
Tepsideki yufkaların yarısına kadar su doldurun ve 5 saat buzdolabında bekletin!
Börekler suyunu çekip şişecek. Beklemiş börekleri başka bir yağlanmış tepsiye alıp kalan sosu üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin..
Not: Bekleyen sosta margarin olduğu için donabilir kısık ateşte çok hafif ılıtın...
Afiyet Olsun:))

5 yorum:

Adsız dedi ki...

canım etkinliği sormuşsun sana kısaca anlatayım..sayfanda tarifini yayınlıyorsun pdçs nin bu haftaki evsahibi missgibiye gönderiyorum diye yazıyosun daha sonra benim bloga uğrayıp tarifim hazır diye yorum bırakıyorsun ben gelip alıyorum ve yayınlıyorum..buarada bu etkinlik yarın bitiyor benim son günüm pazartesi başka bir arkadaşımda olucak benim blogumdan takip edebilirsin pazara kadar bana daha sonra diğer arkadaşıma tarifini gönderebilirsin..buarada hayırlı uğurlu olsun blogun..bende sık sık uğrarım sana..ve isabet oldu bende börek yapıcaktım tarif arıyordum bu böreğin ilgimi çekti yapsam nasıl olur güzel mi...öpüyorum canım seni..görüşürüz..www.missgibi.blogcu.com

pembe tatlar dedi ki...

İlginiz için çok tşkr ediyorum...
Böreği sormuşunuz gerçekten denemeye değer:))
Görüşmek dileğiyle sevgilerimle...

deniz dedi ki...

merhaba canım böreğin iştah kabartıcı duruyo ve ben kahvaltıdan başka bişi yemedim daha gözüme daha bi hoş göründü valla:)yorumun için teşekkür ediyorumm çok tatlısın sağoll ziyaretlerini bekliyorumm:)
sevgiler
deniz
kalpkurabiye

pembe tatlar dedi ki...

:)) Sende çok tatlısın...
denizciğim!

Fatma AKTAŞ dedi ki...

merhaba bu böreği akşamdan hazırlayıp dolaba koysak ertesi gün pişirsek olurmu.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails