17 Nisan 2009 Cuma

Rulo Kete

Malzemeler:
-3 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
-1 çay bardağı süt
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 paket kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı tuz
-yeterince un
İçi İçin: Beyaz peynir domates yeşil biber
Üzeri için :
-ayırdığınız yumurta sarısı
-1 çorba kaşığı sıvıyağ
-1 çorba kaşığı yoğurt
Hazırlanışı:Hamuru için tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp iki eşit parçaya ayırın...
Hamurun ilk parçasını hafif unlu zeminde 1/2cm kalınlığında açın ve ortasına peynir domates biberi yerleştirin...

Hamuru rulo yapın ve tağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin...
ikinci hamuruda aynı şekilde yapın ve onuda tepsiye diğer rulonun yanına yerleştirin..
Üzeri için yumurta sarısı sıvıyağ ve yoğurdu karıştırıp fırça ile hamurun hertatafına sürün ve isteğe bağlı küncü susamla süsleyebilirisniz...
Önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin...


Pişen hamurlar soğuyunca parmak kalınlığında keserek servis yapın...
Afiyet Olsun....

1 yorum:

tatesal dedi ki...

Bu ne kadar güzel ve pratik lezzet böyle,elerine sağlık...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails