22 Mart 2013 Cuma

Menemen



Hafta sonlarının vazgeçilmez lezzetlerinden...

Malzemeler:
-3 adet yumurta
-2 adet domates
-2 adet biber
-1 adet küçük soğan
-tuz, pulbiber
-tereyağı
Hazırlanışı:Soğanı ince olacak şekilde minik minik doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyup biberlerle beraber küçük küçük doğrayın.
Yumurtaları bir kaseye kırıp tuz ve pulbiberi ekleyip çok hafif karıştırın.
İlk olarak soğanları tereyağında pembeleşene kadar kavurup kavrulan soğanlara biberleri ekleyip 2-3dk daha kavurup domatesleri ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen sebzelere hazırladığınız yumurtaları ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)

6 yorum:

Burcu BAYRAM dedi ki...

Menemennn! :) yılların eskitemediği lezzet.. :)

TURUNCU TATLAR dedi ki...

harika gözüküyor canım mutlu hafta sonları sevgiler..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik senin bloguna ait resimler asagidaki sayfada yayinlandigini gördün .izili de olabilir sadece sizi bilgilendirmek istedim sevgiler .

http://www.yemekye.com/tuzlu-kurabiye-tarifi/

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Asligim nasilsin, umarim iyisindir.

Iste ben buna asla hayir diyemem. Cok istah acici gorunuyor:D Ellerine saglik.

dönmezçağlar dedi ki...

kızım bayıldı bu görüntüye ellerine sağlık.

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

BENCE KAHVALTILARIN SULTANI MENEMEN HATTA YAZ AYLARINDA KAHVALTI HARİCİNDEDE TÜKETİRİZ BİZ KARPUZ VE PEYNİRLE BERABER ELLERİNE SAĞLIK CANIM

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails