-25 yaprak baklava yufkası
-6 adet patates (haşlanmış)
-1 adet kurusoğan
-tuz,karabiber, pulbiber
-tereyağı
Sos İçin:
-2 adet yumurta
-1,5 su bardağu süt
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin:Haşhaş
Hazırlanışı: Patatesleri rendeleyin....
Soğanı ince ince doğrayıp tereyağı ile beraber tavaya koyup soğanlar ölene kadar kavurup baharatlarını ekleyip ocaktan alıp patatesleri ekleyip karıştırın....
Sos için bütün malzemeyi karıştırıp iyice çırpın...
Düz bir zemin üzerine birtane yufka koyun ve üzerine birşey sürmeden ikinci yufkayı serip üzerine hazırlanan sostan sürüp üzerine üçüncü yufkayı serip sos sürüp dördüncü yufkayı üzerine serip sos sürüp beşinci yufkayı serip sostan sürüp patatesli harcın bir kısmını yufkanın hertarafına yayıp rulo sarın ve dört parmak genişliğinde kesip tepsiye yerleştirin...
Diğer yufkalarada aynı işlemi yapın...
Kalan sosu böreklerin üzerlerine sürüp haşhaş serpip önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip sevis yapın...
Afiyet Olsun....
35 yorum:
Çıtır çıtır olmuşturrr..Ellerine sağlık canım.Patatesli böreğe de ayrıca bayılırım ;)
günaydın aslı hanım çok güzel görünüyolar mutlaka deneyeceğimm..bişey sormak istiyorum 25 yufkadan kaç tane börek çıkıyor eğer çok fazla çıkıyorsa tarifi yarıya bölüp yapacağım 2 kişilik bi aileyiz çok gelir heralde..
çok nefis görünüyor emeğinize sağlık
Yorumlarınız için yüreğinize sağlık...
Sevgili Saadet hanım 25 yaprak yufkadan 20 tane börekcik çıkıyor...
sevgiler....
Sizde börek tarifi koymuşsunuz :) Eminim çıtır çıtır güzel bir börek olmuştur. Ellerinize sağlık...
merhabalar...
bir arkadasım vasıtasyla sitenizi tanıdım ve müdavimi oldum. her tarife yorum yazamıyorum ancak elimden geldiğince bende evimde deniyorum. özellikle kıbrıs tatlısına bayıldım.
sunumlarınız olsun tariflerdeki kolaylıklarınız olsun gerçekten çok güzeller emeğinize sağlık...
gülçin g.
Oh oh ağzıma layık bu börek. Patatesli hele, bayılırım.
Çok güzel görünüyordur eminim lezzetide görüntüsü gibidir...
Küçük Meleğim ellerine sağlık enfes
olmuş böreğin kocaman öpüyorum.
Canım,
ellerine sağlık. Harika görünüyor. Baklava yufkasıyla hiç denemedim. Sanki çok ince elime alırsam dağılır gibi geldiğinden hiç deneyemedim.
Sevgiyle kal.
Çok lezzetli görünüyor,Ellerine sağlık aslıcım
ellerinize sağlık çok güzel gözüküyorlar. Bende çok istemiş ve bir ara denemiştim ama harç yerine sadece yağ ve un kullandım lezzetli oldu ama patatesli kuru baklava tadındaydı yinede. Bu şekilde bir harçla kullanmak hiç aklıma gelmemişti. Peki yumuşaklığı nasıl oldu?
uzun zamandır yazamıyordum sayfanı görünce içim acldı döktürmüşsün yine eline sağlık.
baklava yufkasıyla yapılan böreği çok severim...çok da güzel kabarmış...
balımm ellerine emeklerine sağlık :)
çok güzel oluyor değil mi baklava yufkası ile:) ben bayılıyorum vallahi:)
öperim bitanecikim:)
Çok super bir tarif tatlım..Hiç denemedim, denemeyi çok isterim..Ellerine sağlık..
Sevgiler..
böreğin çıtır olanı bir başka olur ki baklava yufkası ile hep öyle olur:)
ellerinize sağlık.
Baklava yufkasını çok seviyorum... Her tarife çok yakışır. Patatesle de çok lezzetli olmuştur.
Eline sağlık arkadaşım.
Bloglar arasında en renklisi sanırım sizsiniz Aslı hanım. Patatesli herşeyi çok severim.Baklava yufkasınında nasıl kullanıldıgını da öğrendim deneyebilirim.Elinize sağlık
Aslıcım daha hiç deneme fırsatım olmadı baklava yufkasıyla börek yapmayı,en kısa zamanda bu tarifini deneyeceğim ellerine sağlık
ellerine sağlık.harika görünüyor çıtır çıtır...
Gercekten muhtesem gorunuyorlar' hemen denemek istiyorum, sevgiler
bende bayılırım bakla yufkası ile çok hafif börek oluyor.
ellerine sağlık sevgiler
MİLFÖYÜN DAHA İNCE DAHA LEZZETLİ HALİ DİYORUM BENDE YAPMIŞTIM GERÇEK TEN ÇOK GÜZEL OLUYOR.
SEVGİLERİMLE...
nasıl güzel görünüyor çıtır çıtır
geçen gün baklava yufkasına bakıyordum nasıl börek yapsam diye
senin tarifini deneyeceğim ellerine sağlık
Bende bayılıyorum patateslisine ve sık sık yapıyorum canım.Ellerine sağlık nefis görünüyor.
Ellerine saglik canim hem piratik hemde leziz görünüyor afiyetler olsun hayili aksamlar öptüm.
Baklava yufkasıyla kesinlikle harika oluyor.
Şöyleee uzanıp alabilsem en patateslisinden..
Ellerine sağlık canım
Öpüyorum.
Harika gorunuyor ellerien saglik canim. Baklava yufkasindna yapilan boreklerde enfes oluyor.
Sefa
Citir citir, ellerine saglik arkadasim...
slm. http://oktayustayemektarifleri.biz
adresinde yemek tariflerinizi paylaşarak blogunuza sitemiz üzerinden de ziyaretçi alabilirsiniz.
http://oktayustayemektarifleri.biz/wp-login.php?action=register adresinden sitemize kayıt olup yazılarınızı gönderebilirsiniz. yazılarınızın hemen altına size ait blogunuzdaki aynı konuya ait adresi ekleyebilirsiniz. bu durumda tarifinizi beğenen ziyaretçilerimiz sizin sitenize de gelecek ve blogunuz aynı yazı ile 2 farklı yerden ziyaretçi almış olacaktır.
not: resimleri bizim sitemize yüklemeniz gerekmektedir.
Yazarlık için sitemize en az 15 kişi alacağız bu yazarlar arasında da belirli zamanlarda çam sakızı çoban armağanı ödüllerimiz olacaktır.
Bu yazı blogspot ve blogcu üzerinden açılmış yemek blogları sahiplerinden seçilmiş kişilere gönderilmektedir
harika görünüyor yufkamda varken yarın kahvaltıya yapayım eline sağlık
Aslıcım patatesli börek diyince akan sular durur,ellerine sağlık...
merhaba birgün önceden hazırlayıp dolapta bekletsek sorun olur mu?
Merhabalar... Bir gün önce yapıp buzdolabına koyuyorum ve ertesi gün pişiriyorum hiçbirşey olmuyor... Sevgiler :)
Yorum Gönder