1 Ocak 2011 Cumartesi

Tiramisu

Malzemeler:
-5 adet yumurta
-4 küçük kahve fincanı şeker
-4 küçük kahve fincanı un
-1 küçük kahve fincanı sıvıyağ
-2 çorba kaşığı kakao
-1 paket kabartma tozu
Kreması İçin:
-2 su bardağı süt
-1 adet yumuta
-3 çorba kaşığı şeker
-3 çorba kaşığı un
-1 paket (200gr) labne peyniri
Islatmak için:1 su bardağı sıcak su,2 çorba kaşığı nescafe,2 çorba kaşığı tozşeker
Üzeri İçin: kakao
Hazırlanışı:Kek için yumurtalar ve şekeri köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri ekleyip yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 150derecelik fırında pişirip (kek fazla kabarmayacak) soğumaya bırakın...
Krema için labne peyniri hariç bütün malzemeyi tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına geleinceye kadar pişirip ocaktan alın ve ılımaya bırakın...
Soğuyan keki borcamdan çıkartıp boylamasına ortadan ikiye kesin ılıyan kremaya labne peynirini ekleyip mikser ile 5dk çırpın...
Sıcak su ,şeker ve kahveyi karıştırın...
Kesilen kekin yarım parçasını düz bir tabağa koyup hazırladığınız kahve karışımının yarısı ile keki ıslatıp kremanın yarısını kekin hertarafına eşit şekilde sürüp diğer keki üzerine koyup kalan su ile de onu ıslayıp kalan kremayı düzgün bir şekilde kekin üzerine sürüp (kenarlara taşırmamaya dikkat edin) buzdolabında bir gece dinlendirin...
Tiramusuyu servis etmeden önce süzgeç yardımı ile kakao serpiştirin...
Afiyet olsun...

22 yorum:

Cafe Portakal dedi ki...

Bayılırım Tİramisu ya özellikle de kahve ile.Ellerinize sağlık.
SEVGİLER

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Canım hiç hayır dıyemedıgım bır tatlıdır ellerıne sağlık.harıka görunuyor.sevgiler

Swotpisces dedi ki...

gerçekten harika bir lezzet tremisu, sizinki de öyledir kesinlikle, elinize sağlık. :)

Gülcan dedi ki...

yeni yılınız kutlu olsun. tiremisu harika bir aralar çok yerdim her cumartesi iş çıkısı tiremisu yemeğe giderdim ellerinize sağlık.

deafmute dedi ki...

Keki ev yapımı olunca tadına doyum olmuyor bana göre, hazır kek alıpta şapur şupur sevmiyorum :)
Eline sağlık arkadaşım, walla acaba yapsammı diye düşündüm ama üşengecim bu ara..

TATLI TUZLU dedi ki...

cok severim ama bir türlü tutturamam seninki cok güzel ellerine yüregine saglik.Beni tekrar denemeye sürüklüyor.sevgiler

ugurbocegi1 dedi ki...

selam canim yeni yilin kutlu olsun
tiramisu muhtesem gözüküyor ellerine saglik
öptüm
leyla

LEYLA dedi ki...

nice senelere Aslıcım , tiramisu harika,öpüyorum,hoşçakal,sevgiler...

zencefil dedi ki...

Aslicim mutlu yillar, sevgiler,Funda

Mutfak Havlusu dedi ki...

Kahve ile aram çok yoktur hatta yeni yeni oluyor(nescafe ama bu)amma velakin tiramisuyu ilk yediğim günden beri çok severim:)
bu sebeple dahi akşam çayımın yanıan yediğim halde benim için gayet güzel görünüyor.ellerinize sağlık.

yemyeşildeniz dedi ki...

tramisuya bayılırım, ellerine sağlık çok güzel gözüküyor. kedi dili ile yapıyorum bende o da güzel oluyor.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

enfes bir tad bayilirim ben buna ellerine saglik

saglik ve huzur dolu yeni bir yil dilerim mutlu seneler

derya dedi ki...

Meleğim nasıl muhteşem bir Tramisudur
bu sunum zaten 10 numara ellerine sağ
lık.Anna ve babacığına hürmetlerimi ilet kocaman öpüyorum...

reyhandan dedi ki...

Çok asaletli bir duruşu var bu tiramisunun süpersin aslı ellerine sağlık SELAMETLE...

pastacilaz dedi ki...

Tramisu harika görünüyor.Olsada bir yesek dedirticek kadar güzel ellerinize sağlık...mutlu yıllar...

gülşah dedi ki...

kaç cmlik bir kalıp olmalı acaba heop bu ölçüleri bu yüzden tutturamıyorum?

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

fıstıkım ellerin dert görmesin harikulade görünmekte:))
öpüyorum kocamann:)

Adsız dedi ki...

Aslı hanım tariflerinizden ziyade fotoğraflarınızla ilgileniyorum:))
Fotoğraf makinanızın markasını öğrenebilirmiyim?
Hande

Pembe Tatlar dedi ki...

Merhabalar Hande hanım....
Fotoğraf makinamın markası nikon D5000...

Sevgiler...

pembetatlar.blogspot.com dedi ki...

Gülşahcığım ben mini fırın tepsisine yapıyorum sevgiler...

Çilekli Mutfak dedi ki...

ellerinize sağlık.çok güzel görünüyor...

gülşah dedi ki...

büyük boy dikdmrtgen borcamlar var aslı hanım bilirsiniz onlarda yapsam olurmu?yalnız bu miktarda unla ikiye ayıracak kadar nasıl kabardı kekiniz bravo inşallah bende yapabilirim,kremasını biraz artırmayı düşünüyorum,dışarıda hazır satılan tiramisular gbi olmuş görüntüsü çok hoşuma gitti,türk kahvesi fincamı kullanacağız yoıksa sizin fincanlar biraz büyükmü?

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails