İftar masam için yaptığım lezzetlerden biri daha....Malzemeler:
-1 su bardağı pilavlık bulgur
-200gr mantar
-1 adet kurusoğan
-1 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-1 adet domates
-1 çorba kaşığı salça
-tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber
-zeytinyağı
-sıcak su
Hazırlanışı:Mantarları yıkayıp ortadan ikiye kesip ince ince doğrayıp pilav tavasına koyuun ve suyu çekene kadar pişirin...
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın...
Soğan ve biberleride minik minik doğrayın...
Suyunu çekmiş mantarlara biraz zeytinyağı ekleyip soğan ve biberleri ilave edip iyice kavurduktan sonra domatesleri ekleyip 5dk daha kavurun...
Kavrulan sebzelere salça ve baharatlarıda ilave edip karıştırıp yıkanıp suyu süzülmüş bulguruda ekleyip yeteri kadar sıcak su koyun ve kaynamaya başlayınca altını kısıp ağzını kapatın...
Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alıp 20dk dinlendirdikten sonra servis yapın...
Afiyet Olsun...
29 yorum:
Aslişkommmmmm ablasının canı yine harika bir lezzet ellerine sağlık.
Bereketli iftarlar kocaman kocaman
öpüyorum...
BİTANEM ELLERİNE SAĞLIKKK PİLAVIN HARİKA GÖRÜNÜYOR:))
ÇALIŞMLARIM SONA YAKLAŞTI:)) HER AN ÇALDIRABİLİRİM TELEFONUNU:))
BEKLE BENİ:))
ÖPÜYORUMM..
Nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler...
aslıcım ilk fırsatta deneyeceğim.mantarı hiç düşünmedim.ellerine sağlık canım.hayırlı iftarlar
Ellerine sağlık canım çok severim.Mantarlada harika olmuştur.sevgiler.
Bereketi bol Olsun..
RABBIM ağzınızın tadınızı eksık etmesin..
Sevgiler..
İftar sofralarınız için lezzetli tariflerini hazırlarken, iftar sofralarınızı süsleyen tariflerinizi bizlerle de paylaşmaya ve birbirinden değerli hediyeler kazanmaya ne dersiniz?
Çünkü biz bu Ramazan, Hamarat Abla olarak sofralarınızın lezzet ortağı MAGGI® sponsorluğunda lezzetli ve besleyici Fırında Tavuk tariflerimizi birbirimizle paylaşacağımız bir etkinlik düzenledik ve tarifleriyle bu etkinliği zenginleştirecek katılımcılara bazı hediyeler vermek istedik.
Ayrıntılar için http://www.hamaratabla.com/
Merhabalar canim, mantarli bulgur pilavi cok güzel olmus ellerine saglik, sevgiler...
Canım bende sardım bu aralar bulgura çeşit çeşit yapıyorum . doğaçlama. eline sağlık
YUFKA ILE SUPER OLUR
Nefis olmuştur eminim canım ellerine sağlık bende renkli bulgur yapmıştım bugün sevgilerimi yolluyorum...
Aslım ellerine sağlık her zamanki gibi şahane olmuş..
ellerine saglik aslicin nefis bir pilav olmus bende seviyorum mantarli lezletli oluyor afiyetler olsun öptüm.
Mantarlı bulgurda hiç denememiştim,ikisinide çok severim:))kimbilir biraraya gelince nede lezzetli olmuştur..ellerine sağlık..
Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Hayırlı iftarlar.
Saygılarımla.
ellerine sağlık tatlım. nefis görünüyor..
değişik bir lezzet ellerinize sağlık sizlere afiyet bal şakar olsun.
bu tarifi bekliyordum. teşekkürler. ellerine sağlık. yalnız benim bir sorum olcaktı. konserve mantar hiç kullandınız mı? tavsiye edermisiniz?
yorumlarınız için hepinizin yüreğine sağlık...
Özlemciğim ben bir defa konserve mantar kullandım ve çok hoşuma gitmedi...
Ekşimsi bir tadı var..
Tabi bu benim damak tadım yani belki sizin hoşunuza gider:))
Sevgiler...
merhabalar,
bende pilavlarda bulguru tercih ediyorum nefis olmuş
sevgiler..
Cici Aslı'm ellerine,gönlüne sağlık.Bulgur pilavını / bulgurlu yemekleri zaman zaman pirince tercih ederim,hem sağlıklı,hem lezzetli..
Kocaman çperim gönülden
complimenti! deve essere buonissimo!ciao!
Bulgur pilavını severim mantarıda severim demek ki ben bu pilavıda çok severim :) ellerine sağlık..
ne çok severim..
afiyet olsun canım.
Bulgur pilavı nefis olmuş, ellerinize sağlık.
Pirinç pilavına daha çok alışkınız ama bulgurun daha sağlıklı olduğu kesin:))
Sevgilerimle, tatlı iftarlar...
ooff offf harişka görünüyor eline sağlık
sevgiler
selam hemsehrime ben ugramiyali neler de yapmis ellerine saglik biri birinden nefis olmus
sevgilerimle
leyla
Aslicimmm cok leziz gorunuyor, ellerine saglik. Zaten mantari her yemege yakistiririm, ne guzel bir nimet.
Sevgiler
narcicegirengi
Hem sağlıklı, hem de çok lezzetli bir pilav olmuş...
Ellerinize sağlık olsun, sevgiler.
Yorum Gönder