Malzemeler:-4 adet patates
-400gr yağsız dana eti
-tuz
Sos İçin:
-4 çorba kaşığı zeytinyağı
-1 çorba kaşığı süt
-kekik
Üzeri İçin:
-tereyağı
-pulbiber
-sarımsaklı yoğurt
Kızartmak İçin: Sıvıyağ
Hazırlanışı:Sos malzemelerini bir kasede karıştırın...
Eti kuşbaşı doğrayıp düz bir tabağa alıp üzerine hazırlanan sosu döküp 1 saat buzdolabında bekletin..
Patatesleri soyup rendeleyin ve kızgın yağa parça parça atıp ara ara karıştırarak rengi değişene kadar kızartıp kağıt havlu serilmiş tabağa alın....
Marine edilmiş etleri teflon tavaya koyup ağzını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip tuzunu ekleyin...
Fazla yağını süzdürdüğünüz patatesleri büyük bir servis tabağına koyup üzerine sarımsaklı yoğurt döküp etleri yerleştirip üzerine tavada biraz tereyağını eritip 1 çaykaşığı pulbiberi ekleyip iyice kızdırın ve etlerin üzerine gezdirin....
Afiyet Olsun...
21 yorum:
bitanemm ellerine sağlıkk:)))
çok güzel görüünyorr:)) ben hep kıyma ile yapıyorum ama etlede şahane olur hatta tavukla hımmmm:)) yaşasın blog kardeşliği aslım yaaa:))
öpüyorum senii:))
Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize,emeğinize sağlık.
Saygılar.
Aslıcım ellerine sağlık gerçekten nefis gözüküyor.
Kardeşimde yapar çökertme kebabını, fotografı görünce canım istemedi değil hani...
Elinize sağlık..
aslıcıgım sonunda tariflerle döndün aramıza.ellerine saglık.
Ellerine sağlık hep denicem denicem deyip 1 kere bile yapamadığım bir yemek bu:)Hatırlattığın için teşekkür ederim:)
canım arkadaşım bu görsel şölen için ellerine sağlık.iştah açıcı bir manzara...
ASLICIM BU NE GÜZELLİK SABAH SABAH....YİNE HARİKALAR YARATMIŞSIN...ELLERİNE SAĞLIK CANIM...
ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORRRR
Aslıcım harika bir sunum ve çok lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum,ellerine sağlık şifa olsun...
harıka görunuyor Aslıcığım.ellerıne sağlık.bu tarıfı yılar once bır yerden almıstım ve denedım.Cok lezzetli bır sey oluyor.sevgiler
Ablası harika görünüyor, ellerine sağlık canım.
Çok nefis görünüyor, hem göze hem mideye hitap ediyor.Ellerine sağlık...
hımm bayıldım bayıldım ellerine sağlık canım
afiyet bal olsun
sevgiler
Etkinliğimize buyrun:
Gönderen:Gelibolu17
HTTP://PORSELENDEMLİK.BLOGCU.COM
HTTP://GELİBOLU17.BLOGSPOT.COM
TARAFINDAN HAZIRLANMIŞ OLAN
İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-4-EV SAHİBELİĞİNİ
11 AĞUSTOS 2010 - 1 EYLÜL 2010
tarihleri arasında GELİBOLU17/MİDEDENKALBE.BLOGSPOT.COM adresimde
ben yapacağım.
her türlü yemek,çorba,tatlı,tuzlu iftar ve sahur için hazırladığınız tarifleri,
sayfanızda yayınlayıp bana haber verirseniz,sayfamda severek yayınlayacağım...
şimdiden katılımlarınıza çok teşekkür ediyorum...
sevgiler
Not: Gündüz evimde MUKABELE okuttuğum için yolladığınız tariflerinizi yayınlamakta gecikirsem lütfen kusura bakmayın,mümkün olduğunca geciktirmemeye çalışacağım,olabilecek gecikmeler için şimdiden affınıza sığınarak özür dilerim..
sevgiler,selamlar
harika gorunuyo kebap
genelde kebap cesitlerini hep yapiyorum bunuda denicem
ellerinize saglik
bu tarifi denemek istiyorum inşallah...emeğine sağlık canım
çok lezzetli görünüyor aslıcım.ellerine sağlık.ramazanda yapacağım inşallah..iyi tatiller diliyorum canım.sevgiler..
şeker aslım,
ellerine sağlık canımmm
nefisss görünüyor nefiss
kocaman öpüyorum
Pembişim ellerine,gönlüne sağlık.
Şifa ve bereket olsun,süper görünüyor!
Hayırlı,tatlı cumalar.
Harika bir tarif ramazan ayında misafir aldığımızda yapıp çok şık bir şekilde sunulabilecek bir yemek ellerinize sağlık..
Yorum Gönder