Malzemeler:-500gr yağlı kıyma
-2 adet kurusoğan
-1 adet kırmızı biber
-tuz,kırmızı tozbiber,kimyon,karabiber
-çöp şiş
Hazırlanışı:Soğan ve biberi bıçak ile çok ince şekilde doğrayın...
Kıymayı derin bir kabın içerisine koyup baharatları ve doğranmış sebzeleri ekleyip iyice yoğurup 20dk buzdolabında dinlendirin....
Dinlenen kıymayı buzdolabından çıkartıp yaklaşık15dk daha yoğurup tekrar buzdolabına koyup biraz daha dinlendirin...
Dinlenen kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp çöp şişe takıp elinizi suya batırarak şekil verip ısınmış ızgaraya yerleştirip arkalı önlü pişirip lavaş arasında bol soğan salatası ile pilav eşliğinde servis yapın...
Afiyet Olsun...
30 yorum:
ELLERİNE SAĞLIK BİTANEM NEFİS GÖRÜNÜYOR:))
BU HAFTASONU BENDE KÖFTELİ BİR MAM YAPTIM AMA BU ADANA DA HOŞUMA GİTİ. TABİİ ACISIZ OLACAKK:))
muhteşem bir tat..ellerine sağlık canım..
Canımın içi birtanem kardeşim tam 12'den vurdun beni:))Nasılda seve
rim ellerin dert görmesin kocaman öpüyorum seni çokkkk seviyorum.
OHH ELİNE SAĞLIK NEFİS GÖZÜKÜYOR
Geçtiğimiz cumartesi akşamı böyle bir tabak yedim (tabii yanında salçalı soslu bol lavaşlı yanında da salatalık ve acıbiber turşulu :))
ardından çalmıca da çay ve çekirdek keyfi :)
ellerine sağlık kuzum,canım yine çekti:) nefis görünüyor bu kebab bu aralar iyi yedim ,yarın Zeynebim beni öldürecek kontrolde:P
ellerine sağlık
çok severim...
Ellerinize sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
Aslıcım kebap harika görünüyor. Tam da öğle vakti. Bir bardak buz gibi ayranla ne kadar da güzel gider bu tabak. Ellerine sağlık canım.
Elinize sağlık, nefis görünüyor:)
ooooooo....aslıcım bi5 adanalı olarak kısakandım şimdi....müthişsin.....ellerine kollarına sağlık tatlım.....
canım nasıl da kebap çekti şu an :) harika olmuş. evde kebap yapmak zordur. ellerine sağlık. sevgiler.
Aslı öğle yemeği yaklaştı:)) bu görüntü mahfetti beni :))
ellerine sağlık..
Sevgiler...
Ellerine sağlık canım nefisss görünüyor.Sevgiler...
,offff bugün blog arkadaşlarım pek bir hamarat maaşşallah. çok güzel görünüyor. ellerine sağlık canım
Süper:)
kebap dedin mi akan sular durur benim için:) ellerine sağlık şeker...
kebab deme bana aslişkom:))
dayanamdığım yiyeceklerdendir..
Canim ellerine saglik afiyetler olsun
Mangala gerek yok,bunlar nefis bence..
Yemede yanında yat olmuş. Ellerine sağlık
OFF!!Karnımda nasıl acıktı kıymadan ne yapsam diye düşünüyordum..Kesin karar verilmiştir ve şimdi hemen aşağı inip Adana Kebabından yapıyorum..Teşekkürler:))
SEVGİLERİMLEE:)
karnım aaççç:) olsa da yesem yani:)
ellerine sağlık çikolata düşmanı pembe şeker:)
Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Harika olmus hemen denemek istiyorum süper görünüyor.Eline saglik pembelim:)
Sevgilerimle,Serap.
Canim,
sunum sekli süper, bence de yanina mutlaka bulgur pilavi olmali, ellerine saglik diyorum.
Sevgiler
Ben cok severim bu tur seyleri!!:) Ellerine saglik. Insallah deniycem bunu, not ediyorum. Bir kere evde adana kebap yapayim dedim elime yuzume bulastirdim:) Senin yaptigin gibi de deneyeyim belki bu sefer daha iyi bir sonuc alirim.
ellerine sağlık her zamanki gibi harikasın
ellerine sağlık aslıcım harika görünüyor.bir kebap sever olarak tam 100 puan veriyorum...muhteşem......çok öptüm...sevgiler...
Canım,
ellerine sağlık. Fazla et sevmeyen biriyim. Ama tek sevdiğim tad adana köfte. Tarif için teşekkürler.En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.
Selam benim yardımcı meleğim.Bir ara internetimde sorun vardı.Bu aralar ne güzel şeyler yapmışsın.Hepsi birbirinden güzel bayıldım.Sunumların çok güzel.Arada bir ses verirsen beni mutlu edersin.Sevgiyle kucaklıyorum seni.
Yorum Gönder