6 Mayıs 2010 Perşembe

Tavuklu Mantar Dolması

Malzemeler:
-5 adet iri mantar
-2 adet tavuk fileto
-1 adet kırmızı biber
-1 adet yeşil biber
-1 adet domates (rendelenmiş)
-2 adet sarımsak (rendelenmiş)
-tuz,karabiber,kırmızı tozbiber,pulbiber,kimyon
-sıvıyağ
Üzeri İçin: Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:Mantarların saplarını çıkartıp yıkayın ve borcama dizin....
Tavukları küp küp doğrayıp tavaya koyup sıvıyağ ile kavurun...
Kavrulan tavuğa ince ince doğranmış biberleri ilave edip 5dk daha kavurup domates ,sarımsak ve baharatlarınıda ekleyip 5dk kavurup ocaktan alın....
Hazırlanan tavuklu harcı mantarların içine bastırarak doldurun ve 180derecelil fırında 15dk pişirip fırından çıkartıp üzerlerine kaşar serpiştirip tekrar fırına koyun...
(Ben kaşarı kızarmış sevdiğim için kendime göre ayarladım) isteğe bağlı ister kaşar eriyince ister hafif kızarana ister benim gibi nar gibi kızarana kadar pişirip fırından çıkartıp sıcak olarak arzuya bağlı püre ile servis yapın...
Afiyet Olsun....

33 yorum:

tatesal dedi ki...

Aslıcım harika bir sunum ve lezzet ellerine sağlık canımın içi....

KEYFESEYRAN dedi ki...

Oh eline sağlık kimin için pişti bu bakalım

Fuat Gencal dedi ki...

Çok şık ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Naılda iştah açıcı bir görüntüsü olmuş. Tabağı alıp gidiyorum.
Sevgiyle kal.

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

CANIM ELLERİNE SAĞLIK SABAH SABAH HANGİ YEMEĞİ YAPSAM DİYE KARARSIZ KALDIM YAPMAYINYA, YAPIN YAPIN ...

derya dedi ki...

Canım birtanem kerdeşim mantara ba
yılırım harika bir lezzet ve sunum
olmuş kocaman öpüyorum...

gullesu dedi ki...

nasıl güzel bir görüntü canım yaa tadına bakamadığım için üzüldüm şimdi

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Aslımm pazar günü için şöyle değişik özel bir yemek yapmak istiyordum tam üstüne bastın bitanem yaa...
hem fırında kızarmış olmayacak baacığıma da dokunmayacak.. azıcık yeyip kalanına melül melül bakmayacak.. Aslımm sana nekadar teşekkür etsem az.. canımsınn..
seni çok seviyorum bitanemm...

IŞIL dedi ki...

ACIKTIM AMA BENNN

Aysultan... dedi ki...

Benim arzuladığım işte bu tabak ne bir eksik ne bir fazla sadece bir bardakta ayran isterim yanında o kadarcık sonra afiyetle yerim:))
ellerine sağlık canımıniçi nefis olmuş:)))

papatya68 dedi ki...

ooow tam bize göre olmuş mantarı da tavuğu da çok severiz buda güzel bir yemek olmuş ellerine sağlık Aslişko:) sevgilerrrr

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Yine çok güzel bir tarif ve de çok hoş bir fotoğraf. Ellerine sağlık arkadaşım.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Eline sağlık Aslıcığım sunumda yemekte harika.Sevgiler.

ahsen58 dedi ki...

oh oh çok güzel görüntü ellerine sağlık canım

çeşnici Handan dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Cok lezziz olmus...
Cok severim mantari..
Ellerin dert görmesin canim...
Öptüm

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Leziz gözükmekte arkadaşım.Ellerine sağlık.Sunum ise mükemmel yine,her zamanki gibi ışığını yansıtmışsın:)
Sevgilerimle...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik afiyet olsun .Nefis görünüyor sevgiler.

karabidikim dedi ki...

Ohohohoh ellerine sağlık canım harika bir görüntü ilk fırsatta denicem.

KİZHATCE dedi ki...

mmm eline sağlık pembişim çok şık bir yemek buuu:)eminim tadı da nefistir,yiyenlere afiyet olsun,öpüyorum

Aybike Ceylan dedi ki...

Harika gorunuyor, ellerine saglik.

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.

deafmute dedi ki...

Eminim leziz olmuştur, zira fotoğraf güzel gözüküyor.
Ellerinize sağlık.

annemineli dedi ki...

Canım içten gelen tebriklerin için gönül dolusu teşekkürlerrr.Tavuk ve mantar süper görünüyor,ellerine sağlık,sevgiler.Öptüm....

nurşen dedi ki...

Aslıcım ellerine sağlık canım nefis görünüyor.Bende kaşarı kızarmış severim,ohh yarasın ama kilo yapmasın lütfen :)
Sevgiler

SerpiL dedi ki...

ellerine sağlık pembiş gene döktürmüşün bakıyorum sunuma bak bee

Zeynep dedi ki...

canımcım elelrine sağlık
nefiss görünüyor nefissss
öpüyorummmm

Nihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.mantarı çok severim.çok şık sunumun yine.sevgiyle kal..

Krema Tadında dedi ki...

çok şık ellerine sağlık canım

pelince dedi ki...

Aslıcım çok güzel gözüküyor,ellerine sağlık..

Kocaman Sevgiler..

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ellerine sağlık canımm.çok guzel ve değişik görunuyor.sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik canim, ne güzel bir yemek olmus böyle... Sunumun da ayri güzel.... Afiyetler olsun yiyenlere...

Baharcicegi dedi ki...

nefis görünüyor tavuklada lezzetli olmustur ellerine saglik canim

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika olmuş ben bu mantara patlıcan salatası koyarakta dolma yapıyorum tarif bende var denemeni tavsiye ederim canım
ellerine sağlık
sevgiler

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails