18 Mayıs 2010 Salı

Adana Kebap

Malzemeler:
-500gr yağlı kıyma
-2 adet kurusoğan
-1 adet kırmızı biber
-tuz,kırmızı tozbiber,kimyon,karabiber
-çöp şiş
Hazırlanışı:Soğan ve biberi bıçak ile çok ince şekilde doğrayın...
Kıymayı derin bir kabın içerisine koyup baharatları ve doğranmış sebzeleri ekleyip iyice yoğurup 20dk buzdolabında dinlendirin....
Dinlenen kıymayı buzdolabından çıkartıp yaklaşık15dk daha yoğurup tekrar buzdolabına koyup biraz daha dinlendirin...
Dinlenen kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp çöp şişe takıp elinizi suya batırarak şekil verip ısınmış ızgaraya yerleştirip arkalı önlü pişirip lavaş arasında bol soğan salatası ile pilav eşliğinde servis yapın...
Afiyet Olsun...

31 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK BİTANEM NEFİS GÖRÜNÜYOR:))
BU HAFTASONU BENDE KÖFTELİ BİR MAM YAPTIM AMA BU ADANA DA HOŞUMA GİTİ. TABİİ ACISIZ OLACAKK:))

Leyla Poyraz dedi ki...

muhteşem bir tat..ellerine sağlık canım..

derya dedi ki...

Canımın içi birtanem kardeşim tam 12'den vurdun beni:))Nasılda seve
rim ellerin dert görmesin kocaman öpüyorum seni çokkkk seviyorum.

Saglıklımutfak dedi ki...

OHH ELİNE SAĞLIK NEFİS GÖZÜKÜYOR

Aysultan... dedi ki...

Geçtiğimiz cumartesi akşamı böyle bir tabak yedim (tabii yanında salçalı soslu bol lavaşlı yanında da salatalık ve acıbiber turşulu :))
ardından çalmıca da çay ve çekirdek keyfi :)
ellerine sağlık kuzum,canım yine çekti:) nefis görünüyor bu kebab bu aralar iyi yedim ,yarın Zeynebim beni öldürecek kontrolde:P

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık
çok severim...

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

ebru dedi ki...

Aslıcım kebap harika görünüyor. Tam da öğle vakti. Bir bardak buz gibi ayranla ne kadar da güzel gider bu tabak. Ellerine sağlık canım.

elifin terazisi dedi ki...

Elinize sağlık, nefis görünüyor:)

Şehnaz dedi ki...

ooooooo....aslıcım bi5 adanalı olarak kısakandım şimdi....müthişsin.....ellerine kollarına sağlık tatlım.....

Mimosa Café+Design dedi ki...

canım nasıl da kebap çekti şu an :) harika olmuş. evde kebap yapmak zordur. ellerine sağlık. sevgiler.

pelince dedi ki...

Aslı öğle yemeği yaklaştı:)) bu görüntü mahfetti beni :))
ellerine sağlık..

Sevgiler...

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefisss görünüyor.Sevgiler...

Gökce dedi ki...

,offff bugün blog arkadaşlarım pek bir hamarat maaşşallah. çok güzel görünüyor. ellerine sağlık canım

papatya68 dedi ki...

Hobidünyam woman forum tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 4. sü PASTALAR VE KEKLER etkinliğine ben yani PAPATYA68 ev sahibeliği yapacağım 15 MAYIS İLE 15 HAZİRAN arasında yapılacak olan etkinliğimize katılmak için pastanızı veya kekinizi yapıp resmiyle birlikte tarifinizi sahrayolu@gmail.com adresime göndermeniz ve bloglarınızda yayınlamanız yeterli olacak bloğu olmayan arkadaşlar da mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyoruz:)


Ayrıca her ay için yeni bir konu ile etkinliklerimiz devam edecektir TEMMUZ VE AĞUSTOS ayları tatil nedeniyle etkinlik olmayacak diğer aylarda devam edecektir eğer sizde bu etkinliklere ev sahibeliği yapmak isterseniz sahrayolu@gmail.com a mail atmanız yeterli sırasıyla değerlendirip sizlere hangi ay ev sahibesi olacağınızı ve etkinlik konusunu bildireceğiz başvurularınızı da bekliyoruz
hobidünyam woman forum adına papaty68.blogspot.com

ŞANSLI dedi ki...

Süper:)

PINAR CADISI dedi ki...

kebap dedin mi akan sular durur benim için:) ellerine sağlık şeker...

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

kebab deme bana aslişkom:))
dayanamdığım yiyeceklerdendir..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik afiyetler olsun

mosquito dedi ki...

Mangala gerek yok,bunlar nefis bence..

Mahperi dedi ki...

Yemede yanında yat olmuş. Ellerine sağlık

Şebnem's atölyesi dedi ki...

OFF!!Karnımda nasıl acıktı kıymadan ne yapsam diye düşünüyordum..Kesin karar verilmiştir ve şimdi hemen aşağı inip Adana Kebabından yapıyorum..Teşekkürler:))
SEVGİLERİMLEE:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

karnım aaççç:) olsa da yesem yani:)

ellerine sağlık çikolata düşmanı pembe şeker:)

çeşnici Handan dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.

serap uzun dedi ki...

Harika olmus hemen denemek istiyorum süper görünüyor.Eline saglik pembelim:)

Sevgilerimle,Serap.

Kevser dedi ki...

Canim,
sunum sekli süper, bence de yanina mutlaka bulgur pilavi olmali, ellerine saglik diyorum.

Sevgiler

DUSBAHCESI dedi ki...

Ben cok severim bu tur seyleri!!:) Ellerine saglik. Insallah deniycem bunu, not ediyorum. Bir kere evde adana kebap yapayim dedim elime yuzume bulastirdim:) Senin yaptigin gibi de deneyeyim belki bu sefer daha iyi bir sonuc alirim.

GÜLSÜM dedi ki...

ellerine sağlık her zamanki gibi harikasın

yetur dedi ki...

ellerine sağlık aslıcım harika görünüyor.bir kebap sever olarak tam 100 puan veriyorum...muhteşem......çok öptüm...sevgiler...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Fazla et sevmeyen biriyim. Ama tek sevdiğim tad adana köfte. Tarif için teşekkürler.En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.

ZUHAL dedi ki...

Selam benim yardımcı meleğim.Bir ara internetimde sorun vardı.Bu aralar ne güzel şeyler yapmışsın.Hepsi birbirinden güzel bayıldım.Sunumların çok güzel.Arada bir ses verirsen beni mutlu edersin.Sevgiyle kucaklıyorum seni.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails