Malzemeler:-2 adet patates (minik küp şeklinde doğranmış)
-1 adet havuç(minik küp şeklinde doğranmış)
-1 çorba kaşığı un
-1 diş sarımsak (rendelenmiş)
-1 adet limon suyu
-1,5 -2 lt sıcak su
-sıvıyağ
-tuz
Köftesi İçin:
-300gr kıyma
-1 su bardağı köftelik bulgur
-tuz, karabiber,kimyon
Üzeri İçin:
-3 çorba kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı nane
-1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı:Tencereye sıvıyağı koyup unu pembeleşene kadar kavurup patates ve havuçları ekleyip suyunu ve tuzunu ilave edip patates- havuçlar yumuşayıncaya kadar kaynatın...
Köftesi için bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun elinizi ıslatıp misketten küçük parçalar kopartarak yuvarlayın...
Kaynayan sebzelere köfteleride ekleyip limon suyu ve sarımsağıda ilave edip 15dk kaynatıp ocaktan alın...
Tavaya tereyağını koyup eritip naneyi ekleyip hafif kavurun ve pulbiberide ekleyip ocaktan alıp çorbanın üzerine döküp karıştırıp sıcak olarak servis yapın...
Afiyet Olsun...
39 yorum:
Aslı'cım bugün aklımdan geçirmiştim sulu köfte yapmayı biliyormusun? :)
Ellerine sağlık gerçekten çok güzel olmuş, resim yine harika zaten :)
sevgiler
iyi pazarlar şimdiden:)
Aslıcım eline sağlık özellikle patates ve havuç ilavesi ile çok nefis oluyor.Sevgiler.Mine
Ellerine sağlık canım. Biz Adana'lılar çok yaparız bu yemeği. Zaten bulgur de bize :))
Sevgiler.
Selamun aleykum aslisko,
bak gene canimi cektirecen.sulu kofteyi seviyorum ama hic yapmiyorum.:)annemin tariften bir bulabilsem:)ah ahh
ellerine saglik,yiyenlere afiyet olsun.:)
çok severim, harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....
uzun zamandır yemiyorum bak canım çekti yahuuu ellerine sağlık arkadaşım
ellerıne saglık
harikaaaa ellerıne sağlım canım.sevgıyle kall
Ekşili ekşili ne güzel olur.
Sevgiler...
ellerine sağlık canım.harika görünüyor..
ayyyyyyy benim çorbam bu yaaa. şimdi olsa inan iki tabak içerdim. çok canım çekti:(
ellerine sağlık tatlım..
çok severim ama maalesef bizim evde pişmez neden çünkü eşim sevmiyor.ama ben bayılıyorum
canımm ellerine sağlıkk harikasınn:)) öpüyorum seni benn pembe pembee kokulu kokuluu
Merhabalar canim,
ellerine saglik yemegin harika olmus, mis gibi sebzeli bu soguk günlerde cok iyi bir secenek,
sevgiler....
tatlım ellerine sağlık,nefis gözüküyor
sevgiler
eşimin bilez köfte dediği çok sevdiğimiz yemeği bulgurla ilk kez gördüm enfes duruyor şifalar olsun
sulu köfteyi çok severim.Şimdi olsa da sıcak sıcak içsek kızımla..derde deva..
ellerine sağlık
sevgiler
Hakikaten, fotoğrafa baktıkça yemek istiyorum:))
Sevgiler...
Ohh miss gibi olmuş.tadını çok iyi bilirim ben bunun ellerine sağlık canımsın...
aslıcım ellerine sağlık..ne kadarda güzel olur.......sevgiler canım...
sayfamda bir mim var sana.lütfen alır mısın.sevgilerle:) bu arada bayılırım bu çorbaya
Merhaba arkadaşım eline sağlık çok sevdiğim bir yemektir sulu köfte bende yapıyorum tek farkı köfte harcına bulgur yerine pirinç koyuyorum. Sevgiler
aslıcım ellerine sağlık.çocuklar içinde çok besleyici bir yemek.öptüm yanaklarından.sevgiler kardeşim
Ben de bu ara pk yapmak istiyorum. ellerine saglik canim sevgiler
Ben çok severim bu yemeği, bir tabak yollasaydın ya Aslı?
Ellerine sağlık canım sevgilerimi bıraktım...
çocuklar ne severlerdi (çocukken :)
şimdi bir sürü güzel günleri anımsadım..
afiyet olsun canım.
Tatlı Pembem yine döktürmüşsün, çok severim ekşi köfteyi lakin o havuçlar yokmu hayatta yemeğin içinde yiyemiyorum ama benim bile yiyesim geldi, ellerine sağlık canım, sevgiler.
canım çok güzel ve leziz gözüküyor.çok severim ben.ellerine sağlık.sevgiler..
çok severim olsada yesek durumundayım şu an eline sağlık:)))
bizdede çok sevilir bu çorba.ellerine sağlık canım sevgiler.mutlu haftalar..........
Ellerıne sağlık afiyetler olsun.
ne zamandır yapmayı istedigim bir tarifti.ellerine saglık.
Merhaba,
bu yemeğe bayılırıım annem yapar,nefis olur:)çok güzel görünüyor,
Ellerine sağlık canım..
harika görünüyor canım çekti doğrusu ellerine sağlık
Ellerine sağlık harika görünüyor :))
Kuzum benim eline koluna sağlık:))
nefis görünüyor...
sitenizi yeni keşfedenlerdenim gerçekten çok güzel tarifleriniz var ekşili sulu köftenizi dün yaptım çok güzel oldu herkeze tavsiye edrim sizinde elinize emeğinize sağlık
Yorumlarınız için hepinizin yüreğine sağlık çok teşekkür ediyorum sevgiler :))
Yorum Gönder