Tavuk Tarama

Merakla beklenen bir diğer tarifim :))

Mazlemeler:

-1 adet tavuk fileto (haşlanıp didiklenmiş)

-2 adet patlıcan 

-1/2 demek dereotu 

-2 diş sarımsak 

-1 su bardağı süzme yoğurt

-4 çorba kaşığı mayonez

-1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

-tuz

Üzeri İçin:

-pulbiber

-nane

Hazırlanışı:Patlıcanları közleyip kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Dereotunu ince olacak şekilde doğrayıp sarımsakları rendeleyin.

Derin bir kasenin içerisinde yoğurt ve mayonezi çırpıp doğradığınız malzemeler ile birlikte diğer kalan malzemeleri  ekleyip karıştırın ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. 

Hazırladığınız salatayı servis tabağına koyup üzerini pul biler ve  nane ile süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun :)