25 Ağustos 2013 Pazar

Kaymaklı Poğaça



Malzemeler:
-1 adet yumurta (sarısı üzerine)
-200gr kaymak
-150gr yumuşak tereyağı
-1/2 su bardağı süt
-1/2 çay bardağı sıvıyağ
-1 paket toz maya
-1 çorba kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-yaklaşık 3,5 su bardağı un
İçi İçin: beyaz peynir maydonoz
Üzeri İçin: 
-yumurta sarısı
-susam
-çörek otu
Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemelerin hepsini ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıp üzerini nemli bez ile örtüp 30dk dinlendirin.
Maydonozu ince olacak şekilde doğrayıp peynire ekleyip karıştırın.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun ortasında yassılayıp orta kısımlarına peynirli harçtan koyup yuvarlayarak şekil verin.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirip tepside 15 dk bekletin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.

Afiyet Olsun :)

6 yorum:

Tombul Tarifler dedi ki...

Kaymaklı poğaçayı ben de çok seviyorum
eline sağlık arkadaşım yine nefis ve kusursuz görünüyor
kal sağlıcakla...

Değmesin Yağlı Boya dedi ki...

Tam pazar kahvaltısına uygun bir tarif..
Güzel bir gün diliyorum :)
Sevgiler..

mutfagabuyrun dedi ki...

kaymaklı denemedim ama çok güzel görünüyor canım.mutlaka denemek istiyorum.ellerine sağlık.sevgiler.

mehtap dedi ki...

not ettim, güzel bir tarif,eline sağlık.

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Yumuşacık gözüküyorlar, ellerinize sağlık

http.//belguzaanne.blogspot.com dedi ki...

elınıze sağlıknefıs görunuyor

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails