16 Temmuz 2013 Salı

Nuraniye



Davet menülerimi yayınlamaya devam :) 
Hem hafif hem pratik bir lezzet...

Malzemeler:
-1 su bardağı süzme yoğurt
-2 çorba kaşığı pirinç (haşlanmış)
-3 adet kabak (rendelenmiş)
-4 adet taze soğan
-1/2 demet maydonoz
-1/2 demet dereotu
-3 diş sarımsak
-4 çorba kaşığı zeytinyağı
-tuz
Hazırlanışı: Soğanları  ince olarak şekilde doğrayın.
Zeytinyağında soğanları 1-2dk kavurup kabakları ekleyip suyunu çekene kadar pişirip ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sarımsakları rendeleyin maydonoz ve dereotunu ince ince doğrayıp sarımsak ve pirinçle beraber yoğurda ekleyip tuzunu da ilave edin.
Soğuyan kabaklarıda yoğurda ekleyip karıştırın buzdolabında 2-3 saat bekletip soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)


7 yorum:

Aysel dedi ki...

Bu salataya Nuraniye dendiğini bilmiyordum :) Öğrenmenin sınırı yok artık bende yaparken Kabak Salatası değil nuraniye yaptım derim :) Ellerinize sağlık Sımsıcak sevgiler...

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Harilka bir salata-meze ellerinize sağlık
Hayırlı ramazanlar

ezgi özen dedi ki...

Çok güzel görünüyor gerçekten :) Teşekkürler...

Baharcicegi dedi ki...

IFTAR ICIN FERAHLATICI BIR MEZE OLMUS ELINE SAGLIK CANIM
BEREKETLI IFTARLAR

Derya BARIN dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım nefis bir salata olmuş.İftara misafirlerim için deniycem:)

Aklımdan Geçenler Mideme Düşenler dedi ki...

değişik bir lezzete benziyor en kısa zamanda denemeli ellerinize sağlık

nilay dedi ki...

pirinci erede koyuyoruz unutmuşsun herhalde :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails