Malzemeler:
-500gr köftelik kıyma
-3 adet patates (rendelenmiş)
-1 adet kurusoğan (rendelenmiş)
-1 adet yumurta
-1 çay bardağı galeta unu
-tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kimyon
Kızartman İçin: Sıvıyağ
Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine bütün malzemeyi koyup 15-20dk yoğurun.
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizi hafif ıslatıp istediğiniz şekli verip buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :))
7 yorum:
Ellerine sağlık çok güzel bir köfte kıbrıslı bir arkadaşımdan öğrenmiştim sonrada Kıbrısta görev yaparken çok yapmıştım ama çok uzun zamandır yapmıyorum aklıma geldi sayenizde çok güzel olmuş eminim tadıda harika olmuştur.
bu köfteyi bir kere bende yaptım ve çok begenmiştik ama adının kıbrıs köftesi olduğunu bilmiyordum ..çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık..
tarifi aldım
Köftenin her türünü çok severim...Nefiss olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Ben bunu tvde isvec koftesi diye dinlemistim,galetasi yoktu.hemen deneyecegim,tesekkurler.
Nefis Gözüküyor ellerinize sağlık
Nefis gözüküyor ellerinize sağlık
Yemek Tarifleri -
Yemek Çeşitleri -
pislink.com
Yorum Gönder