21 Ekim 2010 Perşembe

Büzgülü Gül Tatlısı

Ramazanda iftara gelen misafirlerimden tam not alan hem göze hemde damağa hitap eden harika  bir tatlı:))

Malzemeler:
-2 adet yumurta
-1 su bardağı süt
-1/2 su bardağı sıvıyağ
-1 çorba kaşığı sirke
-bir tutam tuz
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-aldığı kadar un (4-5 bardak)
İçi İçin: Ceviz
Açmak İçin: Nişasta
Üzeri İçin: Tereyağı
Şerbeti İçin:
-5 su bardağı su
-4 su bardağı şeker
-4-5 damla limon suyu



Hazırlanışı:Şerbet için tencereye şeker ve suyu koyup 15-20dk kaynatıp limon suyunu ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakın...

Derin bir kab içerisine bütün malzemeyi koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıp 30 bezeye ayırın...
Her bezeyi düz zemin üzerinde bol nişasta ile servis tabağı büyüklüğünde açıp ortasına çekilmiş ceviz serpiştirip önce üstten sonra alttan ve  yan taraflardan büzüp kenar katlarını tek tek kapatıp katlanan yer alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirip üzerlerine birer çorba kaşığı eritilmiş tereyağı döküp kabarmaması için tatlıların üzerlerine bir kaç yerinden kürdan batırıp önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip fırından çıkartıp sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti döküp tatlılar şerbetini çekip soğuyanca servis yapın...
Afiyet Olsun....

24 yorum:

yeşim dedi ki...

ellerine sağlık aslıcım nefis bir tatlı olmuş.hayırlı güzel bir gün diliyorum.sevgiler.

derya dedi ki...

Küçük Meleğim günaydınnnnnnnn tüm gü
zellikler seninle olsun.Tatlı enfes
sabah sabah nerden gördüm bak canım
istedi:))Ellerine sağlık kocaman koca
man öpüyorum...

lezzet sarayı dedi ki...

değişik bir tatlı ilk portakal ağacında görmüştüm.ellerine emeğine sağlık bayağı bir uğraştırıcı tatlı.

Saglıklımutfak dedi ki...

Şekli çok değişik eline sağlık canım

aleyna dedi ki...

aslıcım öncelikle doğumgününü geçde olsa tebrik ederim.ben yeni geldim zira.tatlında göze ve mideye hitap etmiş belli oldukçada zahmetli.ellerine sağlıık

özlem dedi ki...

ellerine sağlık canım nasılda tatlı istiyor. ama bu kadar ince açabilir miyim diye cesaret edemiyorum.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla.

eldivenlerim dedi ki...

tadını merak etmedim desem yalan olur;) çok ama çook lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

Pastane'den dedi ki...

bu tatlı beğenilmez mii nefis olmuş
ellerine sağlık
fotoğraflarda anlatım da çok yardımcı olmuş
sevgiler

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık Aslıcım.Bu yapım aşamalarını nasıl çekiyorsunuz vallahi bravo size bayılıyorum:)

ugurbocegi1 dedi ki...

selam aslicigim ellerine saglik cok nefis bir tatli olmus
nasilsin sevgili hemserim iyisindir insallah
bende sayfami blogspota tasidim
yeni adresim
http://ugurbocegi1.blogspot.com

Gülcan dedi ki...

maşallah maşallah bugün herkes evde çalışmış bense işte çok güzel ellerinize sağlık.

defneylebirlikte dedi ki...

harika görünüyor.ellerine sağlık canım.

Doyumluk.... dedi ki...

Harika olmuş.eline sağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

çok sevdiğim tatlılardan biridir. ellerine sağlık tatlım.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

bitanecikiimm:))
baktım baktım acaba yapabilirmiyim ki dedim:S
eğer denemeye karar verirsem yani kendimde o cesareti bulursam ararım seni tarif edersin hım:)) ne dersin:))

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinoize saglik nefis bir tatli afiyetler olsun hayirli aksamlar öptüm.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerine sağlık.

susamcorekotu dedi ki...

ELİNE SAĞLIK TATLI KARDEŞİM, HAYIRLI CUMALAR

KEYFESEYRAN dedi ki...

çok şık görünümü var ellerine sağlık

Aysultan... dedi ki...

Hamarat kuzum benim:) nefis olmuş,ellerine sağlık...

KelebekGibi dedi ki...

Bu yemek bloglarina gece girmeyi yasaklamak gerek kesinlikle, sayfa öyle istah acici gözüküyorki. Görmeyeli yeni tarifler dolmus..
Bir geri ziyaret edip yoklugumda hatirlandigim icin tesek. etmek istedim, sevgiler.

DUSBAHCESI dedi ki...

Tatli harika gorunuyor, ellerine saglik.

Ayrica guzel dileklerin icin tekrar tesekkur ediyorum!!

yonca dedi ki...

merhaba
Bana verilen blog ödülünü bende
Blogundan yararlandıgım ,arkadaşlarla paylaşıyorum.Bloguma uğrarsanız sevinirim.

Sevgiler
http://orgu-knitting.blogspot.com/

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails