1 Ekim 2010 Cuma

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Ne yaprağıniz kurusun ne gülünüz solsun her tuttuğunuz altın olsun avuçlarınız semada dudaklarınız duada olsun her an ve her günki dualarınız kabul olsun CUMANIZ MÜBAREK OLSUN!!!

Herkese Merhabalar....
Bu hafta çok yoğun geçti kardeşimden farkı olmayan kaynımın nişanı var hafta sonu onun hazırlıklarıyla meşgul olduğum için blogumu ve sizleri ihmal ettim....
Merak edip arayan ,mesaj gönderen ve mail atan tüm arkadaşlarıma sevgilerimi gönderiyorum:)
Ama inşallah gün içinde sizlerin ziyaretine gelerek bu açığı kapatacağım:))
Ramazanda misafirlerim için yapmış olduğum çok pratik bir okadarda lezzetli olan salatamla sizleri başbaşa bırakıyorum....
Malzemeler:
-4 adet patlıcan
-2 su bardağı yoğurt
-1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
-3 diş sarımsak
-1 çorba kaşığı zeytinyağı
-tuz
Hazırlanışı: Patlıcanları közleyip kabuklarını temizleyin...
Sarımsakları ezin...
Derin bir kasenin içerisine yoğurdu,  ceviz ,sarımsak ve tuzu koyup karıştırın...
Soyulmuş patlıcanları çatal ile iyice ezip yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın ve buzdolabında biraz beklettikten sonra servis yapın...
Afiyet Olsun....

26 yorum:

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Hayırlı cumalar canım sana da :) tatlı telaşlar bunlar,inşallah hayırlısıyla tamamına erdirsin rabbim..
Salata çok güzel olmuş,ellerine sağlık..
Mutlu bir haftasonu diliyorum..sevgiler..

Sevil dedi ki...

aslıcım ne güzel bir yoğunluk böyle Allahım tamamını erdirsin inş.
patlıcan salatası hele yoğurtlusu favorimdir ellerin dert görmesin şekerim afiyet bal olsun

mintininmutfağı dedi ki...

ohh bir sorunun olmamasına çok sevindim.hiç gelmesen bile arada bir selam vermen yeter cici arkadaşım.allahın selameti üzerine olsun.leziz yemeklerine bakmaya ben her daim gelirim.yeter ki gönül kapılarımız açık olsun birbirine.yine sana bloğuna mutfağına yakışan bir lezzet yapıvermişsin.ellerine sağlık canım.
seni anladım.cici yorumun iin gönülden teşekkürler.muhabbetlerimi ve sevgilerimi bırakıyorum...

n. ışıl karagöz dedi ki...

hosgeldın özlettın.salatanda hos gorunuyor ellerıne saglık

*selinka** dedi ki...

ellerinize saglık sıkı takipcinizim sevgilerimle mutlu kalın...

Gönülünce dedi ki...

Hep böyle tatlı telaşlarınız olsun hayırlısı olsun...Salata enfesss olmuş bayılırım...Ellerine sağlık canım...

Sevgiler...

Ümmü Abdullah dedi ki...

aslıcığım, kolay gelsin ama kimin olursa olsun evlilik telaşesini çok seviyorum. nihayetinde iki gönül kavuşur,huzurlu ve saadet dolu bir yuva olur ia...
salataya gelince, çok seviyorum bu tadı. ellerine sağlık.. sevgiler hayırlı cumalar...

DATLIM dedi ki...

Patlıcanı çok seviyorum..tarifinizde çok hoşuma gitti deniycem ellerinize sağlık

Gülcan dedi ki...

çok severim ellerinize sağlık.

özlem dedi ki...

hayırlı cumalar. nişanınız hayırlı uğurlu olsun Rabbim tamamına erdirsin inşallah. patlıcan salatası da nefis gün sofralarımız ne de güzel yakışır. ellerinize sağlık

liza dedi ki...

Aslıcığım ne güzel bir tarif yayınlamışsın. Mis gibi..
Bu arada hazırlıklarını tamamlamışsındır inşallah. Gençlere de mutluluklar dilerim.

derya dedi ki...

Benim küçük Meleğim tatlı telaşlar
bunlar.Rabbim hayırlısıyla tamamına
erdirsin.Salata ve sunum muhteşem o
güzel ellerine sağlık.Kocaman koca
man öpüyorum.
Seni çokkkkkkkkk seven ablan...

ebruliyemektarifleri dedi ki...

ilk olarak hayırlı cumalar ve kolay gelsin canım. Umarım hafta sonunda ki nişanınız çok eğlenceli ve güzel geçer.genç çifte şimdiden mutluluklar.
bir patlıcan aşığı olarak bu tarifini kesinlikle deneyeceğim. Ellerine sağlık.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

birtanemm:))
güzel yüreklim benim.. şeker paketimi aldım ama sanırım bu telaşeden ötürü telefonun kapalı öncelikle teşekkür ederim bunun için...
kaynının nişanı hayırı olsun allah hayırlısı ile tamamına erdirsin gülüm..
bilirim ne tatlı telaştır... sende bilirsin nasıl heyecanlı idim:))
salatan ise tam ağızlara layık bal şeker olsun tatlım..

Limon çiçekleri dedi ki...

Hayırlı mübarek cumalar,özlettiniz kendinizi.Patlıcan en sevdiğim sebzelerden.Ellerinize sağlık salata enfes görünüyor...Sevgiler.

Leyla'nın Kahve Dükkanı dedi ki...

harika,hele de içindeki cevizle.ellerine sağlık.sana da hayırlı cumalar aslışkoo,sevgiler.....

hayat dedi ki...

Canım kolay gelsin.Allah tamamına erdirsin. Salatan da çok güzel görünüyor. Eline sağlık.
Sevgiler...

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim, sahane bir sunum olmus, bayildim gercekten.... Sevgilerimle, güzel bir hafta sonu diliyorum...

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim, sahane bir sunum olmus, bayildim gercekten.... Sevgilerimle, güzel bir hafta sonu diliyorum...

yemekbiraşk dedi ki...

allahım devamına erdirsin ve çook mutlu olsunlar :)
patlıcan salatasına da diyecek yok nefis olmuş
sevgiler..

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Öncelikle nişanınız hayırlı olsun, Rabbim tamamına erdirsin.
Salata gerek sunumu gerekse lezzeti açısından nefis görünüyor, ellerine sağlık.

ebru dedi ki...

Aslıcım şimdiden hayırlı uğurlu olsun. Yoğurtlu patlıcan salatası favorilerimdendir. Ellerine sağlık. Sunum her zamanki gibi harika. Kaselere bayıldım canım.

pelince dedi ki...

Aslıcım hayurlı cumalar ..salata nefis olmuş,ellerine sağlık..

Magia da Inês dedi ki...

♥ Olá, amiga!
Sinceramente fiquei surpreendida com tanta sabor e criatividade nos seus pratos... ♥♥
Você é muito, muito talentosa... parabéns!!!♥
Bom fim de semana!♥
Beijinhos.
♥Itabira
Brasil♥♥

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

goruntu harika harika elllerine saglik canim benim

yonca dedi ki...

Blogunuzu tabiri caizse ağzım sulanarak izliyorum.Ellerinize sağlık..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails