Denemenizi şiddetle tavsiye edeceğim bu nefis köftenin tarifini sevgili Serap arkadaşımın blogun da görüp denedim...Malzemeler:
-3 adet tavuk göğsü (haşlanmış)
-1/2 su bardağı tel şehriye
-2 daet yumurta
-3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
-2 çorba kaşığı un
-2 çorba kaşığı sıvıyağ
-4 dal taze soğan
-maydonoz
-tuz, köri,karabiber,pulbiber
Kızartmak İçin: Sıvıyağ
Hazırlanışı:Tel şehriyeyi tencereye koyup biraz su ekleyip tuz ilave edin ve 2,3 dk haşlayıp soğumaya bırakın...
Haşlanmış tavukları robottan geçirin...
Maydonoz ve yeşil soğanı doğrayın...
Derin bir kasenin içerisine robottan geçirdiğiniz tavukları ,haşlanmış şehriyeyi, doğranmış maydonoz ve yeşil soğanı ve kalan malzemelerin hepsini koyup iyice karıştırıp buzdolabında 1saat dinlendirin...
Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin....
Tavaya çok az sıvıyap koy ısıtın...
Hazırlanan köfteleri ısınmış sıvıyağda arkalı önlü kızartıp sıcak olarak servis yapın...
Afiyet Olsun...
36 yorum:
ELLERİNE SAĞLIK...HAYIRLI CUMALAR.
“Günlerinizin en değerlisi Cuma günüdür. O günde Adem yaratılmış ve o günde ruhu kabzedilmiştir. Sûra üfürme o gündür, kıyamet o gündür. O günde bana çokça salavat getirin. Zira sizin salavatınız bana arzolunur.
Cok degisik... Ellerine saglik canim.... Sevgilerimle,
değişik bir tarifmiş ellerine sağlık canım sevgiler .........hayırlı cumalar
mmm cok besleyıcı..aslıcım ellerıne saglık..hayırlı cumalar..sevgıler
Aslıcım eline sağlık nefis . mutlaka deneyeceğim . sevgiler sana da hayırlı cumalar
ellerine sağlık canım.tavuk köftesini yapıyordum ama bu defa şehriyeli deneyeceğim.sevgiler bıraktım
canımm ne değişik bir köfte ellerine sağlıkk deneyeceğimm:) kaçırmaaammmm:))
şehriyelimi ilk defa duyuyorum.değişikkkkkk
aslıcım bayıldım.tam benlik bir tarif.inşallah bende deneyeceğim.hayırlı cumalar
Aslıcığım ne demeli eline sağlık sunum zaten her zamanki gibi harika.Sevgiler.
nasıl bir lezzettir bu hem de şık bir sunumla, ellerinize sağlık
Değişik bir tarif. Ellerine sağlık canım. Denemek lazım.
tavuk köftesi hemde şehriyeli?? aa şaşırdım vala
Merhaba,şahane görünüyor hemen yapıyorum.Ellerinize sağlık.Sevgiyle...
complimenti come sempre!! un piatto squisito! ciao!
Aslıcım hayırlı cumalar canım. Ellerine sağlık. Köfteler çok lezzetli görünüyor.Öpüyorum canım seni.
Merhabalar canim, cok degisik bir lezzet olsa gerek ellerine saglik, sevgiler...
Pembe şekerim hayırlı cumalar köfte
ler enfes ahhhh banada varmı elleri
ne sağlık kocaman öpüyorum...
Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.
Sevgiyle kal.
canım vallahi ilk gördüğümde kurabiye zannettim başlığı okuduktan sonra fark ettim ,nefis gözüküyorlar
sevgiler
Canim ellerine saglik nefisde görünüyor afiyet olsun hayirli aksamlar öptüm.
Aslıcım çok değişik bir tarif. Adını yazmasan kurabiye falan sanardım valla. :) Ellerine sağlık. Sevgiler...
SA.Canım,çok değişik bir lezzet tel şehriyesinden tatlı bie yapıyorlar merak ettim şimdi..ellerine sağlık..A.E.O
tel şehriye kıtır kıtır olmuştur. çok merak ettim tadını:)
ellerine sağlık tatlım..
Yorumlarınız için hepinizin yüreğine sağlık...
Canım Papatyam şehriye hafif haşlandığı için ve tavukla karışıp kızardığı için kıtır kıtır olmuyor :))
Yumuş yumuş oluyor:))
çok farklı görünüyor.. hemen alıyorum yapılacaklar arasına.. ellerine sağlık canım..
farklı bir lezzet yakalmışsın aslıcığım.
afiyet olsun canım.
iyi tailler sevgiler.
canmcım,
güzel yorum için teşekkürler,tarifi yayınladım :)
köfteler de şahane görünüyor. hem de değişik. akşama ne pişirecem diye kara kara düşünürdüm hep. bugün kurtardığın için sağolasn :)
selam ve sevgiyle...
Tam benlik bir tarif Aslicigim, cok severim bu tarz seyleri. Ellerine saglik.
aslıcım harika olmuş çok beğendim yağsız kızartarak yapabilirim
selam ve sevgilerimle
çok dişik bir köfte deneyeceğimoğlumun bayılacağına eminim.
ellerine sağlık.
bu ne şık ve leziz bir görüntü yaa ,uzanıp alasım geldi :)eline sağlık...ben sana ne zaman istersen haşhaşlı yaparım pembişim yeterki sen iste,sevgiler....
değişik ama çok lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım....
Çok değişik ve güzel bir tarif ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim
Değişik bir tarif daha!Bugün çok değişik şeyler gördüm her arkadaşta çok hoşuma gitti herbiride sizinki gibi.
Annem tavuk köftesi yapar ama tavuk kıyması ile olur.Böyle hiç görmemiştim muhakkak deneyeceğiz.Ellerinize sağlık.
çok değişik bir tarifmiş ellerine sağlık:)
Yorum Gönder