Herkese mutlu şeker tadında bir hafta diliyorum...Malzemeler:
-4 adet dana biftek
-1 adet kurusoğan
-1 çorba kaşığı domates salçası
-1/2 çay bardağı zeytinyağı
-1 su bardağı sıcak su
-tuz,karabiber,kekik,pulbiber
Hazırlanışı:Derin bir kasenin içerisine zeytinyağı ve baharatları koyup karıştırın ve etleri bu karışıma bulayıp yaklaşık 2saat bekletin....
Tavaya biraz sıvıyağ koyup kızdırın...
Bekletilen etleri kızgın yağda arkalı önlü kızartıp borcama alın....
Soğanı minik minik doğrayın...
Etleri kızarttığınız yağdan 2 kaşık tavaya koyup soğanları pembeleşene kadar kavurup salçayı ekleyip biraz daha kavurun ve sıcak suyu ilave edip ocaktan alın...
Borcama dizdiğiniz etlerin üzerine hazırlanan salçalı karışımı dökün ve borcamın ağzını folyo kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 180derecelik fırında yaklaşık 1saat pişirip sıcak olarak yanında püre ve pilav eşliğinde servis yapın...
Afiyet Olsun...
27 yorum:
FISTIĞIM ELLERİNE SAĞLIK BENDE ÇOK YAPIYORUM BU TARİFTEN HARİKA OLUYOR:)
Eline sağlık canım.Salçalı bifteği çok severim.Bir de senin tarifinle deneyeyim.
Sevgiler.
ÇOK SEVERİM ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.
mımmmh enfes görünüyor biftekler. ellerine sağlık tatlım.
kestane şekeri tadında bir hafta diliyorum:))
Bayılırım ben bu yemeğe, patates püresiyle sevmeyen yoktur. Ama eşim pek tutmaz, yağsızmış, illa koyun eti olacak ona, bol yağlı. Çocuklar çok sevince sık yapıyorum, sesi çıkmıyor bu yüzden.
ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor
Hiiim ellerinize saglik, harika bir öglen yemegi, hemen ac gelecek ogluma bu tabagi aliyorum :))
Sevgiler....
come sempre una super ricetta! ciao!
SA.Canım,afiyetler olsun nefis görünüyor,uzmanlar her ne kadar eti pilavla yemeyin deselerde pilavsız ayransız yavan geliyor alışkanlıkmıdır nedir..sevgiler.A.E.O
mis mis karnımda çok aç olsada yesem ellerine sağlık canım
Merhaba,
Yani sana hayranım.Nasıl zaman bulupta hergün bir tarif yayınlıyorsun. Maaşallah.Suphan Allah.
benim kırmızı etle çok aram yok.. nadir sevdiğim lezzetlerden birisi biftek.. ellerine sağlık canım..
Oy oy aslıcım bu yemek tam benlik,bayılırım et yemeklerine.Ellerine sağlık canım,afiyet şeker olsun.
Güzel bir hafta geçirmen dileğiyle.
Sevgiler
pembişim ben bu biftegi ham yaparım. ahhh şu teknoloji birazdaha ilerlese uzatsam elimi ekrana alsam senin mamaları. ellerine sağlık canım.
harika bir tabak nefiss şifa olsun canım
mmmmmmmmmm ellerine sğlık. görüntü kadar eminim tadı d neffistir.güzel bir hafta geçirmeni dilerim..
sevgiler...
sanada şeker tadında bir hafta olsun canım..
ellerine sağlık.
Yorumlarınız için hepinizin yüreğine sağlık....
Sevgili Ececiğim emin ol yakında teknoloji o boyuta gelirse ben dahil kimse şaşırmaz:)))
Hatta memnun bile oluruz:):):):)
bayılırım et yamaklarine nefis görünüyor eline sağlik
Canım,
ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.
ellerine sağlık canım.lezzetli görünüyor.sevgiler
Canımmmmm ellerine sağlık enfes bir lezzet ve sunum kocaman öpüyorum seni
Aslıcığım tariflerinden çok sunumuna bakıyorum inan ayrıca soslarına hangisini denesem harika oluyor eline sağlık.Sevgiler.
Çok leziz görünüyor ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler
Canim hayirli aksamlar ellerine saglik afiyetler olsun nefis görünüyor öptüm canim
çok sevdiğim bir lezzettir ellerine sağlık canım sunumun çok hoş olmuş sıcacık sevgiler
iştah açıcı!!
kahvaltı sonrası giriyorum ki ani açlık yaratmasın diye :)
ellerine sağlık canım
Yorum Gönder